Resep: Gepuk Sapi Yang Lezat

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Gepuk Sapi. Empal berarti daging, dan gepuk berarti dipukul jadi makanan ini berasal dari daging yang dipukul. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan. Merupakan salah satu jenis makanan olahan dari daging yang sangat populer di Bandung, Jawa Barat karena rasanya yang enak dan dagingnya yang empuk.

Gepuk Sapi

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Beberapa menu masakan praktis bisa Anda coba diaplikasikan untuk membuat menu lezat memanjakan sanak saudara di rumah. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Sobat bisa membuat Gepuk Sapi dengan 10 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Gepuk Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 2 Siung Bawang putih.
  4. Siapkan 3 buah cabe merah atau sesuai selera.
  5. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  6. Siapkan 1/3-1/2 butir Kelapa parut.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 4 buah kemiri.
  10. Siapkan Garam, lada, bumbu penyedap, gula merah.

Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. Gepuk daging sapi ini adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang hingga daging terasa empuk.

Cara Membuat Gepuk Sapi

  1. Daging sapi dipresto biar cepat empuk 1/2 jam. Lalu goreng.
  2. Parut lengkuas. Campurkan dengan kelapa parut. Langsung disanggrai. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, garam, lada, bumbu penyedap, gula merah. Tambahkan air sedikit. Masukkan kelapa yang sudah disangrai, dan daging. Masak hingga kering dan berwarna coklat. Jangan lupa tes rasa. Makanan siap disajikan.

Sajian yang terbuat dari daging sapi seperti ini tak hanya pantas untuk Anda sijikan sebagai hidangan sehari-hari tapi juga cocok untuk melengkapi hidangan saat Anda merayakan hari yang bahagia. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Keduanya memang dibuat dari daging sapi, namun empal gentong memiliki kuah dan lebih mirip dengan gulai. Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya. Biasanya daging sapi ini diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang bersama bumbu-bumbu, lalu digoreng hingga kecokelatan.