Cara Memasak Sate daging sapi sambal kecap Yang Enak

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate daging sapi sambal kecap. Sate adalah pilihan populer dalam mengolah daging kurban Idul Adha. Potongan daging yang disiram dengan sambal kacang atau sambal kecap lalu disantap dengan nasi panas atau lontong. Jangan lupa untuk membalikkan daging sambil sesekali olesi dengan bahan olesan yang tersisa.

Sate daging sapi sambal kecap

Teman teman di rumah punya stok kambing tetapi malas untuk membuat masakan berkuah dengan bumbu yang rumit. Marinasi daging lebih lama agar bumbu menyerap sempurna. Lakukan terus sampai bahan habis, sisihkan.

Kamu dapat memasak Sate daging sapi sambal kecap dengan 22 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sate daging sapi sambal kecap

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/4 ruas kunyit.
  3. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  4. Kamu butuh 1/4 sdt merica butir.
  5. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
  7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt royco.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan 2 lembar daun pepaya tua.
  12. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
  13. Siapkan Bahan olesan :.
  14. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  15. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  16. Siapkan Bahan sambal :.
  17. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  18. Siapkan 5 buah cabe rawit, iris.
  19. Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
  20. Siapkan 1/4 sdt royco.
  21. Siapkan 1 sdt air perasan jeruk limo/jeruk nipis.
  22. Kamu butuh 3 sdm air.

Ini dia sambal yang cocok sebagai pendamping ikan goreng atau sebagai sambal sate khususnya bagi anda yang kurang menyukai saus kacang. Baca juga: Resep Sate Kambing Madura Bumbu Kacang. Salah satu menu Idul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate. Bakar daging dengan api sedang, hingga daging matang secara merata.

Cara Membuat Sate daging sapi sambal kecap

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu rebus hingga setengah matang, kemudian potong dadu sesuai selera.
  2. Ulek halus kunyit, jahe, merica, bawang putih, gula merah, garam, royco, tambahkan kecap manis, dan minyak goreng.
  3. Masukkan daging yang sudah di potong² tadi kedalam bumbu ulek, aduk rata dan bungkus menggunakan daun pepaya tua lalu diamkan selama 30 menit.
  4. Sementara menunggu campurkan kecap manis dan minyak goreng sebagai olesan.
  5. Setelah 30 menit, tusuk daging sapi menggunakan tusuk sate, kemudian bakar diatas arang sambil di oles dengan bahan olesan hingga sate matang sambil sesekali di bolak balik dan di kipas² biar bara api tetap menyala.
  6. Untuk sambal nya : Campurkan semua bahan yang sudah di siapkan, aduk rata.
  7. Sajikan sate sapi dengan sambal kecap nya.

TIPS & Resep Bumbu Sate Sapi dan Kambing Enak Empuk Gurih, Lengkap Sambal Kecap. Sate maranggi memiliki cara atau proses perendaman daging dalam bumbu atau marinet sebelum dimasak menjadi sate. Gunakan untuk mengoles sembari daging dibakar. Tekstur daging sate yang agak keras cocok. Apalagi pembuatan satenya dengan menggunakan resep pilihan yang membuat daging sapi menjadi gurih dan manis lezat.