Resep: Gepuk Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Gepuk Sapi. Umumnya, sajian gepuk diiris searah dengan serat daging kemudian direbus setengah matang. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat.

Gepuk Sapi

Gepuk yang dikenal juga sebagai empal jadi lauk yang lezat sebagai teman pendamping nasi putih hangat. Empal gepuk ini bisa disantap bersama nasi putih dan sambal lalapan. Merupakan salah satu jenis makanan olahan dari daging yang sangat populer di Bandung, Jawa Barat karena rasanya yang enak dan dagingnya yang empuk.

Anda dapat membuat Gepuk Sapi dengan 10 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Gepuk Sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 2 Siung Bawang putih.
  4. Siapkan 3 buah cabe merah atau sesuai selera.
  5. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  6. Siapkan 1/3-1/2 butir Kelapa parut.
  7. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 4 buah kemiri.
  10. Siapkan Garam, lada, bumbu penyedap, gula merah.

Setelah direbus, angkat dan potong kecil daging sapi. Resep Gepuk Daging Sapi ini sering kami buat untuk hidangan di hari raya Idul Adha maupun Idul Fitri,karena rasanya yang enak dan empuk membuat Gepuk Daging Sapi menjadi makanan favorit kami. #. Ong hanya terbuat dari Daging sapi Terbaik Indonesia. segar, bebas lemak dan senantiasa di bawah pengawasan Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Departemen Kesehatan Republik Indonesia (Depkes RI) Gepuk Ny. Sajian yang terbuat dari daging sapi seperti ini tak hanya pantas untuk Anda sijikan sebagai hidangan sehari-hari tapi juga cocok untuk melengkapi hidangan saat Anda merayakan hari yang bahagia.

Langkah-langkah Pembuatan Gepuk Sapi

  1. Daging sapi dipresto biar cepat empuk 1/2 jam. Lalu goreng.
  2. Parut lengkuas. Campurkan dengan kelapa parut. Langsung disanggrai. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, garam, lada, bumbu penyedap, gula merah. Tambahkan air sedikit. Masukkan kelapa yang sudah disangrai, dan daging. Masak hingga kering dan berwarna coklat. Jangan lupa tes rasa. Makanan siap disajikan.

Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging sapi, lho. Biasanya daging sapi ini diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang bersama bumbu-bumbu, lalu digoreng hingga kecokelatan. Kualitas gepuk ditentukan daging sapi yang diolah. Pecinta makanan berbahan dasar daging sapi tentu tak akan melewatkan jenis kuliner yang satu ini. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.