Cara Membuat Rica-rica sapi Yang Nikmat

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rica-rica sapi. Follow Sapi Punkgank Rica-rica and others on SoundCloud. Yuk, mari kita coba membuat resep ayam rica-rica yang bumbunya sangat mudah ditemukan di pasar. Perbedaan yang paling mencolok dari resep rica- rica lainnya adalah, menu ini terbuat dari bahan dan juga bumbu minimalis.

Rica-rica sapi

Resep cara membuat rica rica daging sapi pedas yang paling enak. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho.

Anda bisa memasak Rica-rica sapi dengan 10 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rica-rica sapi

  1. Siapkan Daging sapi (jatah kurban, banyaknya disesuaikan aja).
  2. Siapkan 3 buah cabe merah.
  3. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 5 buah bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  6. Siapkan Seruas jahe.
  7. Siapkan Seruas kunyit.
  8. Kamu butuh Daun jeruk dan daun salam.
  9. Siapkan secukupnya Kecap, gula merah dan garam.
  10. Siapkan opsional Daun bawang (tropong).

Bahan utama selain daging, untuk memasak rica-rica juga menggunakan banyak cabai rawit atau cabai merah, bawang putih, bawang merah, santan, daun jeruk, serai dan lainnya. Siapkan sayuran diatas piring lalu tuangkan menu diatasnya. Dari aromanya saja Mama pasti sudah gak bisa menahan diri, langsung ingin makan bersama keluarga. Untuk membuat rica-rica daging sapi spesial, bahan yang dibutuhkan utamanya adalah daging sapi sengkel.

Langkah-langkah Pembuatan Rica-rica sapi

  1. Agar lebih cepat memasaknya, daging sapi dipotong kecil-kecil dan direbus dg metode 5-30-7.
  2. Sambil menunggu daging empuk, bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam dan daun jeruk.
  3. Jika daging sudah empuk, tiriskan. Dan tumis bumbu sampai wangi tercium..
  4. Masukan daging dan tambahkan kecap, aduk sampai meresap..
  5. Tambahkan air agar tidak gosong, sambil tetap diaduk sesekali. Tambahkan garam dan gula merah..
  6. Jika daging dan bumbu sedah meresap, air menyusut. Tambahkan potongan daun bawang buat mempercantik. Matikan api dan sajikan. Dijamin nagih hehehehe.

Rica Rica Daging Sapi Sajian Lezat Untuk Santapan Makan Malam www.inews.id. Menu olahan daging kambing + tulang dan kuah gurih asin, akan dikasih tulang jika masih ada tulangnya. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.