Langkah-langkah Memasak Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan) Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan). Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya. Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep ini dikutip pada Kanal YouTube Zasanah San. "Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak," tulisnya pada keterangan video.

Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan)

Restaurant Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Solo Enak - Tongseng adalah masakan yang membutuhkan sedikit tulang benulang yang masih ditempeli daging empuk yang gurih, apalagi tongseng kambing khas solo, yang bahan utamanya daging kambing muda yang memiliki tulang yg sangat lezat. Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah. Meski bahan dan bumbunya memang banyak, tapi proses memasaknya sederhana.

Kamu bisa memasak Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan) dengan 16 bahan dan 12 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan)

  1. Kamu butuh 150 gram daging kambing.
  2. Siapkan 3 lembar Kol/ Kubis.
  3. Kamu butuh 1 buah tomat.
  4. Kamu butuh 5 buah cabai domba.
  5. Kamu butuh 1 buah daun bawang.
  6. Kamu butuh 1 ruas sereh.
  7. Siapkan 1 ruas salam.
  8. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 3 siung bawang Putih.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 1 sdt Lada bubuk.
  13. Kamu butuh 1 sdm Penyedap rasa.
  14. Kamu butuh Garam secukpnya.
  15. Kamu butuh Gula merah 1 buag.
  16. Kamu butuh 3 biji kemiri.

Suasana Pembatasan Sosial Berskala Be Satu diantaranya adalah menu tongseng. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak.

Langkah-langkah Membuat Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan)

  1. Potong daging gambing, kecil-kecil seukuran dadu / potong berlayer. Lalu siram dengan perasan lemon dan taburkan garam. Sambil menunggu kita siapkan bumbunya.
  2. Haluskan : kunyit, bawang putih & merah, kemiri dan tambahkan garam..
  3. Geprek : lengkuas dan sereh..
  4. Potong acak (atau sesuai selera) kol/kunis dan tomat..
  5. Sekarang kita mulai memasak. Siapkan wajan berisi minyak, jika sudah panas tumis bumbu yang di haluskan tambahkan salam, sereh, lengkuas dan lada bubuk..
  6. Jika sudah harum, tumis daging kambing hingga bumbu tercampur rata. Diamkan hingga 2 menit.
  7. Jika sudah tercampur rata beri air yang banyak hingga daging tertutup dengan kuah..
  8. Diamkan beberapa saat, sambil masukan gula merah utuh..
  9. Jika sudah berkurang airnya, tambahkan penyedap rasa dan kecap. Lalu chek rasa..
  10. Jika rasa sudah oke, tunggu tongseng hingga kuahnya berkurang setenganya. Kurang lebih 15 - 25 menit agar benar” empuk dagingnya..
  11. Jika sudah, masukan kol, tomat dan dun bawang.
  12. Dan tong seng pun jadi, rasanya enak, dagingnya empuk dan tidak berbau..

However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Alhamdulillah rejeki di hari Raya Idul Adha dikasih daging kambing dari tetangga, Langsung eksekusi dengan bahan seadanya dirumah biar bisa ikut setor resep #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga bisa dapet #eBook 😍 Source:Susila Hadiyati Sary Ndae Yudianto. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya! Video: Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk.