Cara Paling Mudah Menyiapkan Rendang daging sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi. Empal daging, beef jerky; Semur daging, beef stew in sweet soy sauce; Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Rendang daging sapi

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa.

Kamu bisa membuat Rendang daging sapi dengan 25 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Kamu butuh 1 Kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 butir kelapa.
  3. Kamu butuh Air.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 btg kayu manis.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 13 buah cabai merah besar.
  8. Siapkan 20 siung Bawang merah.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1 sdt merica.
  12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Siapkan 4 cm jahe.
  16. Siapkan 5 cm lengkuas.
  17. Siapkan 4 cm kunyit.
  18. Kamu butuh 1/4 biji pala.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Kamu butuh 4 buah cengkeh.
  21. Siapkan Bumbu.
  22. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  23. Siapkan 2 sdm Gula merah.
  24. Kamu butuh 1 sachet Royco sapi.
  25. Kamu butuh 1/2 sdm Kaldu jamur.

Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Cara Membuat Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendangšŸ¤¤šŸ¤¤ Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padangšŸ¤¤šŸ¤¤ #PejuangGoldenAp. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.