Resep: Dendeng daging sapi Yang Lezat

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng daging sapi. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Dendeng kering daging sapi. daging sapi, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih Ulfah Fauziah H. Masukkan daging dendeng ke dalam bumbu batokoknya.

Dendeng daging sapi

Berikut resep dendeng balado khas Padang, dilansir dari SajianSedap. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera. Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi.

Anda bisa membuat Dendeng daging sapi dengan 28 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Dendeng daging sapi

  1. Siapkan 500 gr Daging Sapi.
  2. Siapkan 1 btg Serai.
  3. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
  4. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  5. Kamu butuh 2 sdt Air Asam Jawa.
  6. Kamu butuh 2 sdm Gula Merah, Iris Halus.
  7. Kamu butuh Secukupnya Air.
  8. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis.
  9. Siapkan Bumbu Halus Dendeng.
  10. Siapkan 9 siung Bawang Merah.
  11. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  12. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  14. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  16. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Bubuk.
  17. Siapkan Bumbu Ragi.
  18. Siapkan 1 bh Kelapa, Diparut.
  19. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
  20. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  21. Siapkan 2 bh Cabe Merah.
  22. Kamu butuh 2 cm Kunyit.
  23. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  24. Kamu butuh 3 lbr Daun Jeruk.
  25. Siapkan 1 btg Serai.
  26. Kamu butuh 2 1/2 sdm Gula Merah, Iris Halus.
  27. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  28. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.

Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Renjiskan daging dengan kicap manis dan gaul rata. Berasal dari daging sapi HAS DALAM jadi rasanya lebih enak, teksturnya lebih lembut & lebih terasa daging sapinya, very recomended abon sapi!

Langkah-langkah Membuat Dendeng daging sapi

  1. Cuci Bersih Daging Lalu Iris Tipis Sekali (Kalau Mau Dagingnya Tetep Tebal, Setelah Diiris Daging Dipukul Dengan Ulekan Batu/Pemukul Daging Supaya Daging Nantinya Jadi Empuk).
  2. Masukkan Bumbu Halus Dendeng Pada Daging, Ratakan Dan Diamkan Selama 30 Menit (Lebih Juga Boleh) Supaya Bumbu Meresap Kedalam Daging.
  3. Setelah itu, Tumis Daging Yang Sudah Dibumbui. Masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk Masak Sampai Harum Dan Daging Berubah Warna Lalu Beri Sedikit Air, Beri Gula Merah Dan Air Asam Jawa. Masak Sampai Daging Matang, Tes Rasa Lalu Sisihkan.
  4. Tumis Bumbu Ragi Yang Sudah Dihaluskan. Beri Serai, Daun Jeruk, Gula Merah, Garam dan Kaldu Bubuk. Aduk Rata dan Masukkan Kelapa Parut. Tes rasa.
  5. Setelah itu Masukkan Daging Dalam Tumisan Bumbu Ragi, Aduk Rata dengan Api Kecil..
  6. Masak Sampai Kelapa Menjadi Kering, Lalu Matikan Kompor dan Angkat. Simpan Dalam Wadah Kedap Udara Ketika Sudah Dingin.
  7. Aduknya Harus Menggunakan Api Kecil, Dan Diaduk Terus Sampai Kelapa Benar2 Kering. Jangan Ditinggal2 Ya Nantinya Gosong 😄😄.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong. Manfaat Dendeng Ragi Tak hanya resep dendeng balado, simak juga resep tahu bakso Semarang, sop kaki sapi, lasagna, empal goreng, hingga sop buntut. Setelah agak hangat, ambil daging dan potong tipis-tipis daging secara merata dan sesuaikan bentuknya dengan yang diinginkan. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi.