Resep: Sate Kambing Solo Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate Kambing Solo. Alhasil tekstur daging jadi tidak alot karena daging digiling dulu sebelumnya. Sate kambing digemari oleh banyak kalangan. KOMPAS.com - Bagi kamu pecinta sate kambing, pasti familier dengan sate kambing Solo yang khas.

Sate Kambing Solo

Solo adalah salah satu nama kota yang sering disebut ketika sedang membicarakan menu-menu olahan kambing. Sheraton Grand Jakarta) Baca: Cara Pilih Kambing yang Bagus untuk Kurban Idul Adha: Termasuk Suhu Badan Normal Tongseng. Selain itu, sate kambing enak di Solo ini juga terkenal dengan bumbunya yang khas dan meresap ke dalam daging.

Anda bisa memasak Sate Kambing Solo dengan 17 bahan dan hanya dengan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Sate Kambing Solo

  1. Siapkan 300 gr Daging kambing.
  2. Siapkan Rendaman 1 (menghilangkan bau kambing).
  3. Siapkan 50 ml perasan jeruk nipis.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh Rendaman 2.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  9. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  10. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  11. Kamu butuh Pelengkap.
  12. Siapkan 1 buah tomat (tanpa biji).
  13. Kamu butuh 1 buah timun iris tipis.
  14. Kamu butuh Kol iris tipis.
  15. Siapkan 4 siung bawang merah iris halus.
  16. Kamu butuh Kecap.
  17. Kamu butuh Irisan cabe rawit.

Salah mengolah bisa membuat sate kurang nikmat saat Anda santap. Melansir dari berbagai sumber, TribunTravel merangkum rekomendasi lima sate kambing enak di Solo yang bisa dicoba saat. Setelah matang, angkat dan letakkan pada piring saji. Begitu menyentuh lidah, kelezatan bumbu rempahnya akan langsung terasa.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Solo

  1. Potong dadu daging kambing.
  2. Rendam dengan rendaman 1 selama 15 menit.
  3. Sementara daging kambing berendam di rendaman 1, haluskan bumbu rendaman 2.
  4. Setelah 15 menit, pindahkan daging kambing ke rendaman 2.
  5. Rendam dengan rendaman 2 selama 20-30 menit.
  6. Tusuk dengan tusukan sate.
  7. Bakar hingga matang. Bila perlu, oleskan sisa rendaman 2 dan kecap manis selagi proses membakar.
  8. Sajikan bersama bahan pelengkap dan nasi putih hangat.
  9. Jadi deh👌Selamat mencoba😊😊😊.

Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara memasaknya membuat sate digemari semua kalangan. Di kota asal Presiden Jokowi ada beberapa penjual sate buntel yang jadi favoritnya. Jika Anda sering membuat sate kambing yang dagingnya masih keras, mungkin cara memasaknya salah. Cara Membakar Sate Kambing Solo: Setelah didiamkan selama kurang lebih satu jam, sekarang siapkan panggangan. Antusiasme masyarakat di kota Solo pun demikian.