Cara Memasak Masak Kambing Simple Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Masak Kambing Simple. Resepi Mudah Masak Kambing Black Pepper. Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk. Anak-anak saya suka juga makan menu kambing ni di rumah.

Masak Kambing Simple

Masukkan semua bahan kecuali minyak zaitun ke dalam pressure cooker untuk mudahkan kerja. Perasa secukupnya Resepi Kambing Masak Merah ini memang sangat unik kerana jarang sekali kita boleh mendapatkan lauk masak merah yang menggunakan daging atau kambing. Masa di OU, saya singgah ke Cold Storage mencari bahan bahan untuk memasak beriani Kambing Pakistan pulak.

Sobat dapat membuat Masak Kambing Simple dengan 17 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Masak Kambing Simple

  1. Siapkan 1 kg daging+ tulang kambing/sapi.
  2. Siapkan 2 sachet/6 sdm kecap manis.
  3. Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt ajinomoto, optional.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 50-100 ml/secukupnya minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 5 buah bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  11. Siapkan 5 sdm kacang tanah goreng.
  12. Siapkan 2-3 sdm gula merah.
  13. Kamu butuh 2 sdm asam jawa.
  14. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  15. Kamu butuh 1 cm jahe.
  16. Siapkan 1 sdm garam kasar.
  17. Siapkan 100 ml air + 1 liter air /secukupnya.

Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Tak lama lagi kan raya korban, mesti ada yang dapat daging korban, boleh lah cuba masak menu macam ini. Resep Simple Kari Kambing (The Simple Recipe of Mutton Pappas) Telur Rebus Sambal Daun Kari (Chili Egg Sauce with Curry Leaves) Singkong Kari (Cassava/Tapioca Curry) Donat Kecambah (Split Black Gram Donut/Vada Recipe) Resep Simple Telur Kari (The Simple Recipe Egg Curry Simple) Resep Membuat Kue Apam (Palappam Recipe) Fried CHicken with Green. Haa nasib baik sebab tiba tiba jer muncul Farah Aimi, kembar Anis yang saya panggil Along.

Langkah-langkah Membuat Masak Kambing Simple

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus ditambah garam pake cobek atau blender. Kalo pake blender haluskan bahan utamanya saja ditamabah dengan 100 ml minyak..
  2. Setelah bumbu agak halus beri sedikit air supaya gampang mengulek, tambahkan gula merah, uleg dan tambah air lagi, lalu masukan asam jawa. uleg merata. Sisihkan..
  3. Siapakan daging dan tulang kambing/sapi yg sudah dipotong-potong. panaskan minyak..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kecap manis dan ajinomoto, aduk merata..
  5. Masukan potongan daging dan tulang kambing (saya disini pake paru kambing juga). Oseng-oseng hingga bumbu melumuri daging. tambahkan air hingga daging hampir terendam. masak pake api besar hingga air mendidih, kecilkan api, tutup, dan masak 45 menit..
  6. Kemudian masukan tomat yg sudah dipotong2. Tambah air jika kurang, masak lagi 15-30 menit. Kemudian matikan api dan sajikan. yummy..

Tak ada daging segar, yang frozen pun jadi lah. Nasi kebuli kambing juga memiliki cita rasa dan aroma khas yang menggugah selera. Semalam saya sekali lagi memasak Ayam Masak Kuzi yang pernah saya masak dulu. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Lauk ini bukan sahaja sedap dimakan bersama sepinggan nasi panas, malah sedap dicicah dengan roti juga.