Resep: 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi Super Enak. Rendang adalah juadah yang wajib untuk ada semasa hari raya, terutamanya hari raya pertama. Rendang memang disukai banyak orang, namun bagi mereka yang suka dengan masakan pedas, resep masakan rendang yang satu ini mungkin bisa dicoba karena.

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

Namun sate tambulinas ini sedikit berbeda, tanpa bumbu kacang atau kecap. Selain mengandung nutirisi kacang merah juga mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh, jadi hal itu sangat disayangkan sekali jika kita tidak mengetahui cara mengolah dengan benar. meski hanya pake kacang merah dan telor, namun menu ini gak kalah enak sama rendang daging, ini pas sekali untuk menyesuaikan kondisi saat ini, dimana bahan kebutuhan pokok pada naik. jadi kita. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.

Anda bisa memasak 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi dengan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

  1. Siapkan 1.5 kg daging, iris sesuai selera.
  2. Kamu butuh 2 kaleng kacang merah - cuci kacang dgn air matang, tiriskan.
  3. Kamu butuh 2 kaleng santan (@450ml).
  4. Kamu butuh Bumbu cemplung/geprek:.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh (setelunjuk) - geprek.
  6. Kamu butuh 1 cm lengkuas - geprek.
  7. Kamu butuh 6 lbr daun jeruk (ukuran sedang).
  8. Siapkan 3 lbr daun salam.
  9. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  10. Siapkan 4 butir cengkeh.
  11. Kamu butuh 1 kaleng air kelapa.
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  13. Kamu butuh Bumbu halus:.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah ukuran besar.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih ukuran kecil.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  17. Siapkan 1/4 sdt jintan (cumin).
  18. Kamu butuh 1/4 sdt fennel seed.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Kamu butuh 1/4 sdt pala.
  21. Siapkan 150 gr cabe merah giling (ndi: sweet red pepper).

Kacang basah ini lebih cepat empuk, jadi bagi yang menggunakan kacang merah kering, lama memasaknya disesuaikan saja ya. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi Bagi Ndi daging rendang mesti lembut (secara anak ndi belum bisa makan yg keras), mesti banyak bumbu krn suami nggak doyan rendang yang kering (nggak ketelen katanya dan keseringan makannya pake roti hmmm). Rahasia Membuat Otek bumbu kuning yang Khas ; Resep Membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning yang Tradisional ; Kupas Tuntas Cara Membuat Rebung Bumbu Kuning yang Tradisional Di Rumah Bagi yang suka manis bisa diisi dengan cokelat, kacang hijau dan kacang merah. Antara lain kering kentang mustofa, kering tempe teri kacang, dendeng ragi, abon ayam, dan rendang kering.

Langkah-langkah Membuat 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

  1. Siapkan bahan. Potong/ iris daging sesuai selera. Blender bumbu halus. Dengan api sedang, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, masak sampai harum. Tuang 1 kaleng santan. Aduk rata. Masak sampai hampir mendidih. Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan 1 kaleng santan lagi. Masih dengan api sedang..
  2. Tetap diaduk sesekali, supaya bawahnya tidak gosong. Saat daging hampir lembut, masukkan kacang merah, aduk rata. Masak sampai daging lembut. Angkat, siap dihidangkan..

Sudah menjadi adat orang melayu untuk menyediakan rendang bersama dengan lemang, ketupat atau pulut pada hari raya. Seperti yang kita tahu, jika kacang merah kaya akan serat dan tinggi protein, dan untuk itu kita perlu mengetahui cara memasak kacang merah yang benar, supaya kandungan nutrisi tersebut tidak hilang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Dan lama memasak juga tergantung dari jenis panci presto yang digunakan.