Resep: Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307 Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307. Sebaiknya potong daging dengan melawan alur urat dan seratnya sehingga daging lebih cepat empuk saat di masak. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Tapi daging kurbannya masih tersisa sedikit dikulkas belum diolah.

Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

Dagingnya msh keras dan alot 😬 Skrng klo bkin lngsung pke panci presto aj. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef. Semur Dagging Sapi Item Empuk bumbu meresap.

Kamu dapat membuat Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307 dengan 18 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

  1. Siapkan 1 kg daging sapi, iris tipis.
  2. Siapkan Santan kara.
  3. Siapkan 2 ruas laos.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh.
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan Merica bubuk.
  7. Kamu butuh Minyak goreng.
  8. Siapkan 3 gelas air.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Kamu butuh Kecap manis.
  11. Kamu butuh Bumbu halus :.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 5 btr kemiri.
  15. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 2 ruas jahe.
  18. Siapkan Garam.

Ya walaupun rasa dagingnya mnrt sy jd kurang ndaging. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Cara Memasak daging yang pas perlu juga diketahui lho, agar hasilnya empuk, pas dan tetap enak. Hal ini tidak menjadi masalah kalau Anda ingin mengolah masakan seperti rendang, empal, atau semur.

Cara Pembuatan Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

  1. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sereh, laos, daun salam.tumis lagi hingga bumbu tercampur rata.
  2. Masukkan daging sapi. Tumis sampai bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air..
  3. Masak hingga mendidih dan daging berubah warna. Kemudian tutup wajan selama 5 menit.
  4. Setelah 5 menit matikan kompor. Tunggu sampai 30 menit. Selama menunggu jangan buka tutup wajan agar daging bisa empuk maksimal.
  5. Setelah 30 menit, masak lagi. Tambahkan merica bubuk dan kecap manis.
  6. Tumis sampai tercampur rata, tambahkan gula merah dan penyedap rasa. Lalu tutup wajan lagi selama 7 menit.
  7. Terakhir tambahkan santan kara. Masak hingga kuah mengental atau sesuai selera..
  8. Semur daging sapi super empuk siap disajikan 😍.

Masak semur daging menggunakan api kecil, aduk masakan hingga mendidih, jika kuah sudah mendidih dan kental namun daging belum cukup empuk, tambahkan air panas ke dalam panci. Biasanya, semur daging dibuat menggunakan kecap sehingga warna dari menu masakan ini lebih gelap daripada menu daging lainnya. Cara paling populer untuk mengempukkan daging adalah dengan direbus. Lihat juga resep Resep semur daging lezat dan empuk enak lainnya! Cara Membuat Semur Daging Sapi Empuk dan Lezat - Semur daging sapi merupakan makanan yang berbahan dasar daging yang dipotong-potong lalu dimasak dengan bumbu semur sehingga dinamakan semur daging sapi.