Ternyata Begini Cara Membuat 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Rendang buatan Ramsay juga dinilai langsung oleh Gubernur Sumatera Barat. Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang Padang asli Pariaman hingga resep rendang Padang asli Payakumbuh. "Kalau di Padang biasanya pakai kunyit.

191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

Untuk harga per kilo harga daging sapi memang terbilang tinggi, namun apa salahnya untuk mencoba resep ini dirumah. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Asli Padang enak lainnya! Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat.

Anda dapat membuat 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi dengan 31 bahan dan hanya dengan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

  1. Kamu butuh ✅ Bahan Utama.
  2. Kamu butuh 2 kg Daging Sapi.
  3. Siapkan 3 lt Santan Kelapa dari 3 buah kelapa (santan kental & encer).
  4. Siapkan ✅ Bumbu Halus Basah.
  5. Kamu butuh 500 gr Cabai Merah Ketiting.
  6. Kamu butuh 50 gr Cabai Rawit Domba.
  7. Siapkan 100 gr Cabai Merah Besar.
  8. Kamu butuh 300 gr Bawang Merah.
  9. Siapkan 150 gr Bawang Putih.
  10. Kamu butuh 3 cm Kunyit.
  11. Kamu butuh 5 cm Jahe.
  12. Kamu butuh 5 cm lengkuas.
  13. Siapkan 1 sdt Jinten.
  14. Kamu butuh 6 butir Kapulaga.
  15. Kamu butuh 2 buah Kembang Lawang.
  16. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt Lada Butir.
  18. Siapkan ✅ Bumbu Halus Kering.
  19. Siapkan 1 sdm Bumbu Kambing, beli jadi.
  20. Kamu butuh ✅ Bumbu Cemplung.
  21. Siapkan 3 Lembar Daun Kunyit, iris halus (wajib).
  22. Kamu butuh 5 lembar Daun Jeruk (diremas).
  23. Siapkan 3 lembar Daun Salam (diremas).
  24. Kamu butuh 2 batang Serai (geprek).
  25. Kamu butuh 3 cm Lengkuas (geprek).
  26. Siapkan 1 batang besar Kayu Manis.
  27. Siapkan ✅ Bahan Lainnya.
  28. Siapkan 2 sdm penuh Kelapa Sangrai (yg sudah dihaluskan).
  29. Siapkan 2-3 sdm Garam.
  30. Kamu butuh 1 sdt Gula Pasir.
  31. Siapkan 10 sdm minyak Goreng.

Bahkan beberapa sumber yang saya baca menyebutkan masakan Rendang daging asli Indonesia ini termasuk salah satu masakan terpopuler di dunia. Pada kesempatan dulu ketika situs ini dibuat saya pernah membagikan masakan rendang asli padang yang di olah dengan kering. Dia masak omelette rendang dengan latar keindahan alam Indonesia. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat.

Cara Membuat 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

  1. Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
  2. Buat serundeng kelapa : kelapa parut disangrai sampai coklat lalu di blender..
  3. Cuci bersih daun kunyit, lalu iris halus..
  4. Haluskan bumbu halus basah: Masukkan ke dalam blender semua bumbu halus basah. Beri sedikit air agar blender bisa mutar. Blender bumbu² hingga halus..
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung..
  6. Masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa. Masak hingga keluar minyaknya..
  7. Masukan daging, aduk rata. Sedekali harus diaduk. Masak hingga daging empuk. Note : Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama..
  8. Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong. Note: Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk..
  9. Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Rendang siap disajikan. Note: Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa..

Sebelumnya, dia masak omelette Founder Of UniTutieSri Yuliastuti, SE. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Rendang Ayam ini sangat cocok dihidangkan di acara special maupun acara keluarga. Kunjungan Gordon ke Sumatera Barat sebagai bagian dari program acara untuk National Egg Day. Resep rendang daging sapi ini di pilih dari daging-daging pilihan pastinya.