Resep: Tongseng daging kambing Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng daging kambing. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya sering dipadukan dengan sate kambing. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Tongseng daging kambing

Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Dikutip dari dari sajiansedap.grid.id, inilah resep membuat tengkleng, tongseng, gulai, hingga sate buntel.

Sobat dapat memasak Tongseng daging kambing dengan 21 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng daging kambing

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
  2. Kamu butuh 10 cabe rawit.
  3. Kamu butuh 1 tomat.
  4. Siapkan 1/4 kol.
  5. Siapkan 3 helai daun bawang.
  6. Kamu butuh 3 daun salam.
  7. Siapkan 2 daun jeruk.
  8. Kamu butuh 3 sereh(geprek).
  9. Siapkan 6 cm laos (geprek).
  10. Siapkan 300 ml santan.
  11. Siapkan 1 saset kecap manis.
  12. Kamu butuh 1 sdm Gula merah.
  13. Siapkan 1 sdm garam.
  14. Kamu butuh 1 saset bumbu penyedap.
  15. Kamu butuh Bumbu halus:.
  16. Siapkan 8 Bawang merah.
  17. Kamu butuh 4 Bawang putih.
  18. Kamu butuh 4 kemiri.
  19. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  20. Kamu butuh 1 sdt merica.
  21. Siapkan 4 cm kunyit.

Berikut kumpulan resep tongseng kambing kecap bango Pak Budi yang terkenal. Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya. Pasti dijamin semua anggota keluarga akan lahap menikmatinya. COM - Daging kurban cocok untuk dibuat menjadi masakan tongseng.

Cara Membuat Tongseng daging kambing

  1. Siapkan semu bahan yang akan kita gunakan untuk membuat tongseng daging kambing.sebelum kita gunakan saya mempresto dulu daging kambing nya 20 menit biar empuk..
  2. Haluskan bumbu nya.setelah itu panas kan minyak dan kita tumis bumbu halus.setelah harum masukkan daun salam,jeruk,sereh dan laos geprek.lalu masuk kan daging kambing nya aduk rata..
  3. Setelah agak menyusut masukkan santan,kecap dan gula merah.lalu beri garam n bumbu penyedap..
  4. Setelah mendidih,koreksi rasa lalu tambah kan kol,tomat dan daun bawang yg sdh di potong2.lalu masukkan cabe rawit.aduk rata.tunggu kuah agak menyusut setelah itu bisa kita angkat..

Berhubung tadi siang dapet jatah daging kurban. Alhasil dimasak tongseng aja yg nggak ribet 😍. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Setelah itu baru dilumuri bumbu sesuai dengan resep. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.