Inilah Cara Memasak Tongseng Kambing Non Santan Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng Kambing Non Santan. Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Walaupun dibuat snediri di rumah, citarasa resep tongseng kambing tanpa santan yang kita buat tidak kalah bukan dengan masakan yang dijual di rumah makan dan restauran lainnya. Kemudian kita panaskan minyak dan tumislah bumbu.

Tongseng Kambing Non Santan

Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Proses pengolahan tongseng kambing ini sangat mudah. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho.

Sobat bisa membuat Tongseng Kambing Non Santan dengan 20 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng Kambing Non Santan

  1. Siapkan 500 gram daging kambing.
  2. Siapkan 1 buah tomat merah, potong jadi 8.
  3. Siapkan 1/4 kol ukuran besar, potong sesuai selera.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 7 buah cabe rawit merah untuk dimasukkan utuh dalam tongseng.
  6. Siapkan 1 buah sereh (geprek).
  7. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan 800 ml air.
  10. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada serbuk.
  13. Kamu butuh Secukupnya bawang merah goreng.
  14. Kamu butuh Bumbu Halus.
  15. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 13 biji cabe rawit.
  19. Kamu butuh 2 sdm penyedap rasa sapi (sesuai selera).
  20. Kamu butuh 1 jempol kunyit/ 1 sdt serbuk kunyit.

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo - Tongseng merupakan menu paling mudah dicoba dalam mengolah daging kambing. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu.

Langkah-langkah Pembuatan Tongseng Kambing Non Santan

  1. Rebus daging kambing sampai empuk. Aku pakai panci presto +/- 30 menit dihitung dari panci berdesis. Potong dadu/ sesuai selera.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan irisan daging, aduk rata dengan bumbu tumis. Masukkan kecap manis + garam + lada. Aduk rata.
  4. Masukkan air + sereh + daun salam. Koreksi rasa. Biarkan sampai air mendidih.
  5. Masukkan daun kol + tomat + daun bawang + daun bawang.
  6. Tunggu sampai air mendidih sekali lagi. Jangan terlalu lama merebus kol, karena hasilnya akan lebih enak kalau kol masih sedikit keras. Selesaii.. Tongseng siap dijadikan teman setia dari nasi, untuk menggendutkan diri hehehehe 🧡.
  7. Taburkan bawang merah goreng diatas tongseng agar rasanya lebih nikmat.

Tongseng sendiri ada yang memiliki kuah santan dan ada yang berkuah bening. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nah, untuk Anda yang masih punya banyak stok daging kambing di Hari Raya Idul Adha ini bisa mencoba tongseng kambing tanpa santan.