Resep: Tengkleng kambing yummy Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tengkleng kambing yummy. Daging qurban yang diterima diolah menjadi kudapan yang istimewa dan lezat. Yuk, dicoba resep dan cara membuat tengkleng kambing favorit Iriana Joko Widodo berikut ini. Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Tengkleng yang mudah dan enak.

Tengkleng kambing yummy

Their prices were high, but that was ok for us since the portions were big and very very very tasty. Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. Lanjutnya, Tengkleng merupakan masakan sup khas kota Solo yang berbahan dasar daging kambing dan tulang kambing yang diolah dengan rempah khas Indonesia.

Kamu bisa memasak Tengkleng kambing yummy dengan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Tengkleng kambing yummy

  1. Kamu butuh 750 gr daging kambing + tulang.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 ltr air.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 batang Kayu manis.
  7. Siapkan 5 buah cengkeh.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 1 batang serai.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 2 bh tomat.
  14. Siapkan 1 sdm margarine utk menumis.
  15. Siapkan 1 sdm gula jawa.
  16. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 2 sdt masako sapi.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  20. Kamu butuh 5 cabai rawit jika suka.

Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing. Biasanya masing-masing warung sate kambing juga menyediakan menu tongseng dan tengkleng yang bisa kamu request sebagai pelengkapnya. Bumbu dan rempah-rempah tersebut yaitu lengkuas, jahe, kunyit, serai, kemiri, pala, cengkeh, santan yang memiliki aroma dan cita rasa yang khas dari sup tersebut. "Pengolahannya cukup mudah. Hanya kepala, kaki, dan tulang saja yang tersisa untuk pekerja dan tukang masak.

Cara Pembuatan Tengkleng kambing yummy

  1. Potong2 daging kambing, didihkan air. Saat air mendidih masukkan daging dan tulang, Jahe geprek, Kayu manis, cengkeh, tunggu 30 menit.
  2. Sambil menunggu siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Tumis bumbu halus dengan margarine. Masukkan Salam, serai, lengkuas, sebentar angkat..
  3. Setelah 30 menit, masukkan bumbu halus yg sudahditumis ke dalam rebusan daging, tambahkan lada, ketumbar, gula jawa, masako. Aduk hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan tomat yg sudah diiris dan cabe saya biarkan utuh karena ada yg garam suka pedas, tunggu sebentar masukkan garam, kecap. Selesai taburi bawang goreng..

Nah, saat hari raya Idul Adha, kamu punya kesempatan untuk membuat tengkleng kambing sendiri yang lezat. Setelah itu baru dilumuri bumbu sesuai dengan resep. Lihat ide lainnya tentang Kambing, Resep, Daging kambing. Di sini ada beragam menu olahan tulang dan daging kambing mulai dari sate goreng, sate klatak, tengkleng goreng, tengkleng kuah, dan gulai. Selain itu, tengkleng yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khusus sehingga citarasanya khas.