Resep: Rendang Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya!

Rendang Daging

Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. When the meat juices have reduced, add thick coconut milk.

Sobat bisa memasak Rendang Daging dengan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 1/2 Kg Daging Sapi.
  2. Siapkan 2 buah Serai, geprek.
  3. Kamu butuh 1 lembar Daun Kunyit.
  4. Kamu butuh 3 lembar Daun Jeruk.
  5. Kamu butuh 2 butir Santan Kelapa (pisahkan kental dan encernya).
  6. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
  7. Kamu butuh 1 Keping Gula Merah ukuran kecil.
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Siapkan Sedikit Minyak Goreng.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 250 gr Cabe Merah.
  12. Kamu butuh 10 siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  14. Kamu butuh 2 ruas Kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas Jahe.
  16. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  17. Kamu butuh 2 butir Kemiri.
  18. Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
  19. Kamu butuh 1 buah Pala.

Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Follow that with Roti Prata--delicate and delicious dipped in dhal curry (or curry chicken sauce).… Daging is Indonesian beef. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging

  1. Cuci bersih daging, tiriskan..
  2. Blender semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus..
  3. Kemudian masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
  4. Setelah itu, masukkan daging. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan santan encer terlebih dahulu..
  5. Setelah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental nya..
  6. Aduk sesekali. Kemudian masukkan garam, gula, dan gula merah. Koreksi rasa..
  7. Matikan kompor jika santan sudah menyusut, atau mulai kering. Selamat menikmati ~.

Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. It is used in various ways including shredded as a topping. Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. Rendang is originally a dish from the Minangkabau ethnic group but it is also made by the Malays in Malaysia.