Resep: Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur) Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur). Olesi permukaan kentang dengan kuning telur. Sederhana karena membuatnya tanpa telur, tanpa campuran kentang atau tahu. Assalamu'alaikum,,, Hai semua, selamat datang di channel youtube alamaknur, msh dalam rangka menyambut hari raya idul adha, kali ini aku memasak lapis daging sapi yang hasilnya itu empuk banget.

Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)

Roti lapis yang dibuat dalam porsi single, double, atau berlapis-lapis dan terbuat dari roti putih tipis tanpa kerak, lalu diisi dengan daging yang diiris tipis, terutama ham, telur, keju, tomat, paprika hijau, tuna, selada, dan kadang-kadang sayuran lain. Saya buat agak manis , saya modif sedikit dari resep aslinya, merecook resep mbak Sukma. #BancakanOnlineBarengCookpad #onlinecl. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Sobat bisa memasak Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur) dengan 19 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 batang serai geprek.
  3. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  4. Kamu butuh 1 batang kayu manis.
  5. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh 2 buah kentang uk kecil, kupas, potong2.
  10. Siapkan 💞 Bumbu Halus 💞.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 6 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 1 buah cabe merah.
  14. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
  16. Kamu butuh 1/4 bulatan pala.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt merica butir.
  19. Siapkan 2 butir kemiri.

Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Ungkep hingga empuk dan matang; Bila sudah matang, matikan kompor. Lapis Daging Surabaya Sederhana Versi Tanpa Telur Ceritanya masih edisi bikin isian Nasi Tumpeng Mini buat among-among anak Lanang kemaren. Lihat juga resep Balado Daging Lapis Telur enak lainnya!

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)

  1. Siapkan bumbu, lalu iris-iris daging sapi melawan serat daging agar cepat empuk, dengan ketebalan -+ 1cm / sesuai selera.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, kayu manis, tumis sampai harum, lalu masukkan daging, aduk rata, masak sampai daging berubah warna, lalu tambahkan air, beri gula merah, kecap garam, masak sampai mendidih, koreksi rasa, lalu masak sampai daging setengah empuk lalu masukkan kentang, masak sampai air surut dan mengental. Jika belum empuk tapi air sudah surut, boleh tambahkan air panas. Saya masak sebentar tapi dagingnya Alhamdulillah sudah empuk....
  3. Kentang nya sudah empuk 👌.
  4. Sajikan.
  5. 👌.

Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya. Salah satunya adalah lapis daging sapi khas Surabaya ini. Waktu itu lauk utamanya itu bikin Lapis Daging-kentang. Rasanya seperti rendang tapi ini tidak memakai santan. Tuang bahan isi ke pinggan kemudian tutup bagian atasnya dengan kentang.