Resep: Nasi Biru Telang & Kentang Kecap Daging Cincang Gak Pakai Lama
Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.
Nasi Biru Telang & Kentang Kecap Daging Cincang. Beras sehat produksi petani Sawangan, Magelang. Kini, ia disediakan bersama nasi putih biasa atau warna nasi kerabu kuning yang dimasak menggunakan kunyit kerana sukar pewarnanya untuk disediakan. Daun telang biru yang diremdam boleh digunakan untuk mencuci mata merah.
Nasi biru masih jarang kita jumpai, hal ini mungkin karena masyarakat belum tahu pewarna alami ataupun sudah tau tapi tidak punya bahannya. Masukkan ketan, masak hingga meresap dan santan terserap di ketan. Tentunya menggunakan beras yg tidak disemprot pestisida.
Sobat bisa membuat Nasi Biru Telang & Kentang Kecap Daging Cincang dengan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.
Bahan-bahan Nasi Biru Telang & Kentang Kecap Daging Cincang
- Siapkan Beras.
- Kamu butuh 30 kuntum telang, seduh air sesuai menanak nasi.
- Siapkan Kentang kecap.
- Kamu butuh 3 bh kentang, potong kecil.
- Kamu butuh 100 gr daging cincang.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Kamu butuh Kecap manis.
- Kamu butuh Garam, lada, totole.
Jika ingin mengekalkan warna biru diraja telang, jangan perah buah lemon atau limau. Kami diminta menghadirkan nasi biru saat kami menginap di sebuah hotel di Jakarta. Tambahan pulak telang berlapis pun dah mula berbunga. Pokok ini dikenali dengan nama pokok bunga nasi kerabu di kalangan penduduk Kelantan kerana bunganya digunakan untuk mewarnakan nasi kerabu.
Cara Membuat Nasi Biru Telang & Kentang Kecap Daging Cincang
- Cuci beras, masukan air telang yang sudah biru (buang ampasnya) ke dalam rice cooker. Masak..
- Tumis bawang merah, masukan daging, masak sampai berubah warna..
- Sebelumnya kukus kentang dulu sampai empuk..
- Masukan kentang kukus ke tumisan ayam. Tambah kecap, garam, lada, totole. Koreksi rasa. Sajikan.
Tidak hanya warnanya saja yang membuat bunga telang menarik berbeda jika anda melihat Cara Budidaya Entok Pedaging , kandungan zat yang ada pada bunga. Perahan lemon (food acid) akan mengubah warna biru diraja telang kepada ungu. Sebab saya memang suka nasi kerabu original yang menggunakan kuah tumis. Nasi Biru Bunga Telang di Balai Kartini Jakarta Ini beberapa trik masak nasi uduk biru bunga telang saat anda jauh dari pasar, rumah dan segala kenikmatan akses terhadap barang dapur andalan anda. Kamu pernah menikmati nasi yang berwarna biru?