Cara Cepat Menyiapkan Rendang daging sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi.

Rendang daging sapi

Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut.

Kamu dapat membuat Rendang daging sapi dengan 16 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1500 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 sdm cabai giling.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
  7. Siapkan 2 buah serai di geprek.
  8. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
  9. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  10. Siapkan Secukupnya gula garam.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 15 bawang merah.
  13. Siapkan 10 bawang putih.
  14. Siapkan 5 cm lengkuas.
  15. Kamu butuh 3 cm jahe.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.

Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Cara Membuat Rendang daging sapi

  1. Belender bumbu halus.
  2. Campurkan semua bumbu dan santan, aduk sampai tercampur sambil nyalakan api.
  3. Masukan daging, masak dg api kecil, aduk aduk agar santn tidak pecah,.
  4. Masukan garam dan gula sedikit demi sedikit, karena semakin lama rasanya makin asin,.
  5. Masak sampai daging empuk dan keluar minyak kurang lebih 3 jam.

Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging.