Resep: Rendang daging asli minang (masakan amak) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging asli minang (masakan amak). Pada gbr disamping ini daging sudah bisa dimakan (ini yg disebut kalio). Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara..

Rendang daging asli minang (masakan amak)

Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri. Berhubung di rumah pada suka banget dengan menu satu ini, maka Bunda Ifra buatlah rendang daging sapi asli Padang resep turun-temurun keluarga yang dijamin kelezatannya. Rupanya nak buat rendang Minang ini mudah je, tak renyah dan bahan-bahan pun tak banyak.

Sobat dapat memasak Rendang daging asli minang (masakan amak) dengan 12 bahan dan hanya dengan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging asli minang (masakan amak)

  1. Kamu butuh 1 kg daging.
  2. Siapkan 2,5 sdm lengkuas giling.
  3. Siapkan 1,5 sdm jahe giling.
  4. Kamu butuh 2 sdm bawang putih giling.
  5. Siapkan 1 sdm bawang merah giling.
  6. Kamu butuh secukupnya Cabe giling (tergantung selera).
  7. Siapkan 4 lbr daun salam.
  8. Siapkan 6 lbr daun limau.
  9. Siapkan 2 lbr daun kunyit.
  10. Siapkan 2 batang serai.
  11. Kamu butuh 5 butir Santan dari kelapa.
  12. Kamu butuh kacang randah (khas minang sepertinya) bisa diganti kacang merah.

Jakarta - Seperti apa resep rendang asli Minang serta apa beda rendang di tiap wilayah yang ada di Sumatera Barat? Jadi idola karena rasanya yang sangat sedap dan istimewa. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di. mancanegara.

Cara Membuat Rendang daging asli minang (masakan amak)

  1. Kacang direbus sampai matang, sisihkan.
  2. Santan, bumbu beserta daun dan batang serai dimasukkan pada kuali besar, adur rata note : karena saya tidak suka pedas, cabe dimasukkan hanya sampai santan terlihat sedikit memerah (merah pucat).
  3. Santan beserta bumbu dimasak dengan api sedang sampai keluar minyak Note : jangan lupa diaduk sesekali agar tidak gosong.
  4. Masukkan daging dan aduk sesekali agar daging tidak gosong dan tidak hancur.
  5. Jika campuran rendang memakai kentang kecil, maka kentang dimasukkan bersamaan dengan daging (kentang yg telah bersih ditusuk dengan pisau agar bumbu rendang meresap ke dalam kentang).
  6. Jika campurannya kacang, maka kacang yang telah direbus dimasukkan kedalam rendang yang hampir matang (warna kekuningan), disini saya menggunakan kacang randah (khas minang sepertinya) bentuknya mirip kacang merah, tetapi kacang randah berwarna putih.
  7. Masak rendang dengan api sedang dan jangan lupa diaduk sesekali dari arah dasar kuali agar tidak gosong dan daging tidak hancur, masak sampai kering dan berwarna coklat kehitaman.
  8. Rendang siap disajikan dan disantap beserta nasi hangat😋.
  9. Note:Akan lebih enak rendang dimasak menggunakan kuali besi dan pakai tungku dengan kayu api.

Jadi idola karena rasanya yang sangat sedap dan istimewa. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Sistem PO,, Silahkan chat untuk menanyakan ketersediaan makanan RENDANG AMAK Dibuat menggunakan bahan baku pilihan, serta di racik oleh tangan terampil menggunakan resep asli RANAH MINANG. Siapa yang tak kenal dengan masakan khas Minang satu ini. Resep Rendang daging asli minang (masakan amak).