Resep: Tumis istimewa daging kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tumis istimewa daging kambing. Memasak daging kambing dengan mudah yaitu dengan menumis nya karena bahan-bahan yang dibuat cukup sederhana dan alat dapur tidak begitu beragam merepotkan. Masukkan daging kambing, lalu aduk hingga daging berubah warna. Daging sukiyaki yang tipis memang cocok bila dimasak tumis atau diolah dalam waktu yang singkat.

Tumis istimewa daging kambing

Tiriskan dan potong-potong jika potongannya terlalu besar. Daging kambing biasanya akan diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti gulai, sate, atau tongseng. Bisa jadi pilihan alternatif mengolah daging kurban sebagai hidangan Idul Adha kali ini.

Sobat dapat membuat Tumis istimewa daging kambing dengan 11 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tumis istimewa daging kambing

  1. Siapkan Daging kambing jatah dari kupon plus tulang.
  2. Kamu butuh 15 butir bawang putih.
  3. Siapkan 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 2 buah bawang bombay.
  5. Kamu butuh 10 buah cabai merah rawit/setan saya pakai setan.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Kamu butuh Sayur sawi putih, boleh kol.
  8. Siapkan 2 buah tomat besar.
  9. Siapkan sesuai selera Garam, gula merah, kecap, penyedap saya pakai masako.
  10. Siapkan 3 batang sereh.
  11. Kamu butuh 3 sdm minyak. Goreng untuk menumis.

Masukkan kol lalu tumis hingga layu. Tuang kaldu, bumbu kari, garam, gula, dan merica, lalu aduk dan masak hingga semua bahan matang. Masukkan jahe, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang. President of Association of Culinary Professionals Chef Stefu Santoso mengatakan bahwa daging kambing mempunyai aroma yang khas.

Cara Pembuatan Tumis istimewa daging kambing

  1. Cuci bersih daging, sayur dan bumbu diiris iris.
  2. Masukkan bawang merah biarkan agak layu kemudian bawang putih, bombay, cabai, setelah harum masukkan daging hingga berubah warna baru dimasukkan air 2 liter.
  3. Masak hingga daging lembut 45 menit, buka masukkan masako, garam gula merah, kecap lalu dimasukkan sayur, daun bawang dan tomat.
  4. Biarkan sayur agak masak kalau saya masih setengah matang jadi kalo dimakan kres kres guys, matikan kompor taburkan bawang goreng sajikan sesuai selera.

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging kambing, lalu tambahkan kecap manis, garam dan gula. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Kari adalah memiliki rasa khas rempah yang gurih dan sedap, begitu menggugah selera. Potong dadu daging kambing yang sudah direndam.