Resep: Lapis Daging Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Pour in juice of a lime and a dash of vinegar.

Lapis Daging

Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Add the spice paste and cook a bit more. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan.

Sobat bisa membuat Lapis Daging dengan 14 bahan dan hanya dengan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 butir telur.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 4 butir kemiri, sangrai.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai (bisa pakai yg bubuk).
  7. Kamu butuh 1 batang serai.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  11. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh Secukupnya air.
  14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep Cara Membuat Lapis Daging Special Mudah Dan Paling Enak Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam. Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.

Cara Pembuatan Lapis Daging

  1. Cuci bersih daging. Iris tipis-tipis. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Sisihkan..
  3. Kocok telur dan garam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Tuang ke atas daging yang telah diiris-iris. Diamkan selama 1 jam..
  4. Panaskan minyak. Tumis lengkuas, serai dan daun salam hingga wangi..
  5. Masukkan daging beserta semua bumbu marinasinya. Masak sampai juicy..
  6. Tambahkan air. Tambahkan gula. Tes rasa..
  7. Tutup panci. Kecilkan api. Masak selama kurang lebih 2 jam. Bila air habis, bisa ditambah..
  8. Note: Saya memasaknya dengan panci presto. Kurang lebih 45 menit. Air hanya sedikit, mengingat sedikitnya penguapan pada panci presto..
  9. Sajikan begitu daging empuk dan air habis..
  10. Selamat mencoba!.

Don't overcrowd the pan, so maybe it's needed to cook them in batches. Cobalah memasak Lapis daging ini , dengan kecap manis dan bawang goreng , dan gurih nya khas daging sapi pasti akan membuat keluarga anda ingin lagi lagi dan lagi memakan nya. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan. Bumbu halus: LAPIS DAGING by @isnasutanto. Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis.