Resep: Lapis Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging. Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat. Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.

Lapis Daging

Lapis daging Semarang recipe by Charmaine Solomon - Beat out the steaks thinly using a meat mallet, taking care not to break through the slices. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.

Sobat bisa membuat Lapis Daging dengan 13 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Kamu butuh 700 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 butir telur.
  3. Siapkan 6 buah cengkeh.
  4. Siapkan 2 ruas kayumanis (optional).
  5. Kamu butuh 1/2 buah pala.
  6. Kamu butuh 2 sdm margarin.
  7. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
  8. Kamu butuh 2-3 sdm kecap manis.
  9. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula pasir.
  10. Kamu butuh 🌸 Bumbu Halus 🌸.
  11. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 1 sdt merica butiran.

Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Bumbu halus: LAPIS DAGING by @isnasutanto. Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya.

Cara Pembuatan Lapis Daging

  1. Haluskan bumbu, iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinase dengan ½ dari bumbu halus tadi. Diamkan sebentar..
  2. Kocok lepas telur, balurkan pada daging sambil di pijat²..
  3. Panaskan margarin dan minyak sayur. Tumis ½ lagi dari bumbu halus sampai harum. Masukkan daging biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala dan kayu manis. Gunakan api kecil saja. Jika daging sdh mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut, tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk..
  4. Masukkan kecap, gula pasir dan garam, gunakan metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat..

Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan. Dan memasak Lapis daging ini cukup memakan waktu loh sob , karna tau sendiri kan. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.