Resep: Daging lada hitam (blacpaper beef) Yang Nikmat

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging lada hitam (blacpaper beef). Bukan apa sebab warna daging ni, hitam betul. Dah lama rasanya tak makan daging black pepper ni. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.

Daging lada hitam (blacpaper beef)

Saya sih sering menggunakan daging sirloin atau has dalam. Saya suka kadang iris tipis, iris memanjang atau kotak. Dagingnya sebelumnya saya coba empukkan menggunakan nanas.tapi jangan terlalu.

Anda dapat membuat Daging lada hitam (blacpaper beef) dengan 15 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Daging lada hitam (blacpaper beef)

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging.
  2. Kamu butuh 1 bh bawang bombay.
  3. Siapkan 1 bh paprika merah (atau 4 bh lombok merah besar).
  4. Kamu butuh 1 bh paprika hijau (atau 4 bh Lombok hijau besar).
  5. Siapkan 2 bh bawang putih cincang.
  6. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  7. Kamu butuh 2 sdm lada hitam.
  8. Kamu butuh 1 blok kaldu (bisa di skip kalau ga ada).
  9. Siapkan 1 gelas air.
  10. Siapkan Minyak untuk menumis.
  11. Kamu butuh Bumbu marinasi.
  12. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
  13. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  14. Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
  15. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.

Masukkan kicap dan serbuk lada hitam, kacau sebentar dam masukkan daging. Yuk hari ini belajar bareng masak Beef Black Pepper yang empuk dan mantap yah. Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa. Selain daripada daging, korang boleh juga guna ayam untuk buat masak black pepper ni.

Cara Membuat Daging lada hitam (blacpaper beef)

  1. Daging potong” sesuai selera (boleh kotak dadu atau kotak memanjang). Bisa direbus dulu (warna berubah lgsg matiin) atau lgsg dimasak. Saya suka di rebus dulu biar cepet masaknya.
  2. Marinasi daging dengan bumbu marinasi, minimal 15 menit.
  3. Siapkan bumbu lainnya, paprika potong”. Kalau pakai Lombok, belah dan pastikan bijinya dihilangkan, kmdn potong kotak”. Bawang bombay juga potong sesuai selera.
  4. Tumis bawang putih, bombay dan paprika hingga harum, kmdn tiriskan.
  5. Tumis daging yg sudah di marinasi hingga berubah warna, masukkan lada hitam, kecap manis, kaldu dan air hingga sedikit menyusut.
  6. Tambahkan tumisan bawang bombay dll.
  7. Biarkan hingga air menyusut sampai bumbu bercampur dan daging empuk, koreksi rasa.

Masakan tengah hari ni saya nak sediakan daging masak lada hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. Agaknya kicap pekat yang saya gunakan menjadikan warnanya yang sangat sesuai dengan nama resepi ini. Kalau ada banyak daging korban, boleh lah masak resepi daging yang mudah dan sedap, iaitu Daging Masak Black Pepper atau Daging Masak Lada Hitam.cara Che Nom. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, dan halia.