Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.
Daging Kecap Daun Jeruk. Campurkan gula merah, asam jawa, dan air. Rebus kuah kaldu dengan daging hingga mendidih. Dipadu dengan aneka rempah, daging kambing akan semakin memiliki rasa yang mantap.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Setelah matang, suwir atau iris melebar lalu sisihkan. Tambahkan Kecap Manis Bango, gatram, lada putih bubuk, dan pala bubuk.
Anda dapat membuat Daging Kecap Daun Jeruk dengan 14 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.
Kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera. Kalau ditambah cabai, nanti bisa jadi resep daging sapi kecap pedas. Ada juga versi lebih gampang daripada sapi bumbu lapis, yaitu resep daging sapi kecap. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. - Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap. - Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap. - Tunggu sampai air berkurang. Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah. Tidak seperti soto pada umumnya, tambahan daun jeruk memberikan aroma tersendiri yang tentunya akan menggugah selera! Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang.