Resep: Lapis Daging Sapi + Kentang Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi + Kentang. Tahu yang cenderung menyerap bumbu memang pas sekali untuk disajikan bersama dengan resep semur yang juga kaya akan bumbunya. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Masukkan daging sapi dan potongan kentang kemudian aduk aduk.

Lapis Daging Sapi + Kentang

Resep semur daging sapi dan kentang spesial yang praktis ini bisa dengan mudah kamu coba dirumah, cocok untuk kamu yang tidak banyak memiliki waktu luang. Lapis Daging Sapi + Kentang tetiba pak suami nyeletuk "mams, bikin lapis daging enak kayaknya" oke baeklah, kalo request gini berarti tandanya pengen banget langsung search, tertarik bikin resep daging lapis surabaya ala bunda #susiagung dari instagram bumbu lapisnya enaak bgt, berasa rempahnya padahal ada beberapa bumbu. Mau d buat apa ya cari bahan yg simpel ternyata gampang buatnya n yummiiiiiiii.jadi dechhh masakanku.

Kamu dapat memasak Lapis Daging Sapi + Kentang dengan 22 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi + Kentang

  1. Siapkan 300 gr daging sapi (me: sebelumnya udah aku rebus).
  2. Siapkan 1 bh kentang, potong dadu, goreng sebentar.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan 1 cm kayu manis.
  7. Siapkan 1 sdm gula merah.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Siapkan secukupnya garam.
  10. Siapkan 750 ml air (boleh ditambah jika daging belum empuk).
  11. Kamu butuh 2 butir cengkeh (aku skip).
  12. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa (aku skip).
  13. Kamu butuh Bumbu Halus.
  14. Kamu butuh 10 btr bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 4 cm kunyit (me: 2 sdt kunyit bubuk).
  17. Kamu butuh 5 btr kemiri.
  18. Siapkan 1/4 buah pala (me: 1/2 sdt pala bubuk).
  19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  20. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  21. Kamu butuh 1 jempol lengkuas muda (aku skip).
  22. Kamu butuh 2 bh cabe merah (aku skip, biar anakku bisa maem).

Kentang Lapis daging Cincang siap dihidangkan. Tambahkan ( kecap manis + garam + sedikit gula pasir + penyedap rasa ) lalu aduk aduk supaya bumbunya bercampur dan merasuk. Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Selamat mencoba, semoga Resep Kentang Lapis Daging Cincang ini bermanfaat.

Cara Membuat Lapis Daging Sapi + Kentang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan kayu manis, aduk, lalu masukkan daging.
  2. Jika daging belum direbus, tunggu daging berubah warna lalu tambahkan kecap, gula merah (dan bahan sisa lainnya)..
  3. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air, masak sampai bumbu sedikit kental.
  4. Masukkan kentang, masak sampai daging empuk & bumbu meresap. Angkat dan siap disajikaan.

Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Kalau ada menu rumahan yang selalu dicari-cari, maka itu adalah semur daging kentang. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan.