Resep: Rendang Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Selamat idul adha bunda🤍 Pasti lagi pada masak daging ya kan.

Rendang Daging Sapi

Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 23 bahan dan hanya dengan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 2 kg daging sapi (potong potong).
  2. Siapkan 2 liter santan.
  3. Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Kamu butuh Sesuai selera cabai merah keriting.
  6. Kamu butuh Sesuai selera cabai rawit merah.
  7. Kamu butuh Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
  8. Kamu butuh 153 gr bawang merah.
  9. Siapkan 18 siung bawang putih.
  10. Siapkan 15 cm kunyit.
  11. Siapkan 3 sdt jintan.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Kamu butuh 5 buah cengkeh.
  14. Kamu butuh 9 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 2 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 5 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 17 cm jahe.
  18. Kamu butuh 17 cm lengkuas.
  19. Siapkan Bumbu daun.
  20. Kamu butuh 5 batang serai (memarkan).
  21. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  22. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  23. Siapkan 9 lembar daun jeruk.

Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
  2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
  3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
  4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
  5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
  6. Koreksi rasa.
  7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
  8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
  9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
  10. Sajikan ☺️.

Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Berikut ini beberapa tips untuk memasak daging sapi. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan.