Langkah-langkah Membuat Bulgogi Daging Sapi Yang Enak

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Bulgogi Daging Sapi. Ya, sajian dari daging iris tipis yang dimasak dengan bumbu ala Korea ini memang sangat lezat dan berkesan. Penggunaan minyak bijan membangkitkan aroma hidangan ini tetapi jangan berlebihan kerana baunya akan mengusai keseluruhan masakan. Resep Beef Bulgogi Halal ala Korea - Selain samyang dan kimchi, bulgogi merupakan salah satu masakan Korea yang sangat terkenal hingga seluruh dunia.

Bulgogi Daging Sapi

Supaya daging sapi dari hasil kurban tidak diolah begitu-begitu saja, selain dibuat sate, daging sapi kurban juga diolah menjadi masakan enak yang terkenal di Korea Selatan. Masakan dengan bahan dasar daging sapi ini memiliki cita rasa yang khas. Buat kamu yang di rumah punya daging kambing atau sapi, bisa banget, nih, dibikin jadi makanan khas Korea.

Anda bisa membuat Bulgogi Daging Sapi dengan 18 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Bulgogi Daging Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 buah wortel dipotong korek api.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 bawang bombay (aq skip krn persediaan dirmh kosong).
  5. Kamu butuh secukupnya Lada.
  6. Siapkan Jahe 1 ruas telunjuk,cincang.
  7. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Kamu butuh 2 sdt Kecap asin.
  9. Kamu butuh Garam secukupnya (blh skip bila tidak mau).
  10. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan secukupnya Air.
  12. Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
  13. Siapkan secukupnya Saos bulgogi.
  14. Kamu butuh Wijen sangrai untuk taburan (kalau suka boleh pakai).
  15. Kamu butuh Bahan Marinasi :.
  16. Siapkan 10 sdm saos bulgogi(aq pakai saos bulgogi kikkoman).
  17. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  18. Siapkan 2 sdm Minyak wijen.

Bulgogi merupakan daging yang dipotong tipis-tipis lalu setelahnya dipanggang menggunakan campuran bumbu khas Korea. Kuliner asal Korea berupa daging sapi dengan bumbu yang meresap di dalamnya. Bahan-bahan Bulgogi yang simple: Daging, kicap soya cair, minyak bijan, bawang besar, bawang putih, garam (kak Aya guna garam Himalaya tu yang warna pink), gula (guna gula organik) dan sesame. Biasanya daging diiris tipis lalu direndam dengan bumbu selama beberapa jam hingga bumbu meresap.

Cara Pembuatan Bulgogi Daging Sapi

  1. Potong daging sapi tipis2.
  2. Setelah itu masukkan semua bumbu2 marinasi,diamkan selama 2-3 jam supaya bumbu lebih meresap.
  3. Panaskan minyak untuk menumis,masukkan bawang putih dan bawang bombay yg telah di iris serta jahe,tumis hingga berbau harum dan agak kekuningan.
  4. Kemudian masukkan daging yg telah di marinasi,tumis hingga berubah warnanya tambahkan kecap asin,saos bulgogi,lada,kaldu bubuk serta garam dan masukan air secukupnya supaya daging lebih matang (tutup hingga daging empuk).
  5. Setelah daging sudah agak empuk masukan wortel yg telah dipotong korek api dan daun bawang,masak hingga air agak menyusut.
  6. Sajikan dengan taburan wijen sangrai(aq tidak pakai karena kelupaan 😁)dan Siap dihidangkan...

Panggang daging di atas wajan anti lengket. Bumbu-bumbu sajian ini tidak begitu kuat sehingga cocok untuk semua umur. Bulgogi adalah masakan korea, berbahan dasar daging sapi. Daging jenis ini termasuk daging murah untuk kelas. Sangat mudah dan mudah untuk disediakan.