Resep: Rendang Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Selamat idul adha bundašŸ¤ Pasti lagi pada masak daging ya kan. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk.

Rendang Daging Sapi

Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi dengan 18 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 2 kilo daging sapi has dalam.
  2. Kamu butuh 1/2 kg kentang kecil.
  3. Siapkan 5 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
  4. Kamu butuh 500 ml air.
  5. Siapkan 1/4 cabe giling.
  6. Kamu butuh 4 sdm bawang merah giling.
  7. Siapkan 2 sdm bawang putih giling.
  8. Siapkan 3 sdm lengkuas giling.
  9. Siapkan 2 sdm jahe giling.
  10. Siapkan 2 lbr daun kunyit *simpul.
  11. Kamu butuh 3 buah sereh*simpul.
  12. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  13. Kamu butuh 4 lbr daun salam.
  14. Siapkan 4 sdm rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  18. Kamu butuh 3 sdm susu kental manis (skip juga boleh).

Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
  2. Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
  3. Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
  4. Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.