Cara Cepat Memasak Perkedel Kentang Daging Cincang Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Perkedel Kentang Daging Cincang. Istilah perkedel itu sendiri berasal dari bahasa Belanda yaitu frikadel. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan makanan ringan dengan bahan utama dari kentang yang direbus atau digoreng terlebih dahulu lalu dihaluskan dan ditambah dengan daging cincang, daun seledri, dan daun bawang serta bumbu bumbu. Bakalan ada juga tips & trik bikin prekedel agar tidak hancur ketika digoreng yaaa.

Perkedel Kentang Daging Cincang

Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Tentu saja campuran sayuran membuat perkedel ini jadi komplet gizi.

Anda dapat memasak Perkedel Kentang Daging Cincang dengan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Perkedel Kentang Daging Cincang

  1. Siapkan 3 Butir Kentang (saya kebetulan ukuran besar).
  2. Siapkan 100 Gr Daging cincang / bisa kornet (takaran lebih juga boleh bebas).
  3. Kamu butuh 1 Batang Daun bawang (optional).
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Kamu butuh 4 Siung Bamer.
  6. Siapkan 2 Siung Baput.
  7. Kamu butuh 1 Sdt Lada butir.
  8. Siapkan 1,5 Sdt Garam.
  9. Kamu butuh Sedikit Biji Pala.
  10. Kamu butuh 1,5 Sdt Kaldu Jamur.

Penambahan bahan dasar daging cincang tentu saja menambah nilai gizi perkedel kentang, sehingga lebih cocok digunakan sebagai lauk. Lihat didapur masih ada stok kentang nih.langsung dimasak aja deh kebetulan punya daging cincang juga di frezer.lanjut ah dimasak perkedel kentang daging cincang aja untuk lauk makan dipagi hari ini. Kentang yang direbus lebih sulit untuk dilekatkan karena kandungan air yang lebih banyak. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep perkedel yaa.

Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang

  1. Kupas dan cuci bersih kentang serta bawang2, potong2 kentang dan haluskan Bumbu2 Halus.
  2. Goreng Kentang hingga empuk (jangan kelamaan khawatir berwarna cokelat), lalu tumbuk kentang hingga halus serta aduk / campurkan dengan Bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Cetak / bulat2kan perkedel (bebas bentuknya) namun jgn terlalu tipis (khawatir pecah) dan jangan terlalu tebal (khawatir dalamnya tidak matang saat di goreng).
  4. Goreng perkedel dengan baluran kocokan telur, pastikan minyak panas dan perkedel terendam minyak yah. Selamat mencuba bukibukšŸ˜˜.

Dengan menambahkan daging akan mempertinggi kadar protein dalam perkedel kentang. Kalau biasanya perkedel hanya jadi lauk pendamping soto, nasi kuning, atau nasi padang. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Kali ini modifikasi dilakukan dengan menggunakan daging cincang. a. Kentang sendiri sangat baik untuk tubuh karena mengandung vitamin, mineral, antioksidan, karbohidrat, protein dan serat.