Resep: Roti Goreng Daging Kecap Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Roti Goreng Daging Kecap. Roti goreng daging (Foto : Instagram @belajarbaking.id) JAKARTA, iNews.id - Memilih camilan roti goreng untuk hidangan saat berkumpul bersama keluarga menjadi pilihan tepat. Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng kecap dengan rasa yang enak dan istimewa cobalah resep ayam kecap berikut ini, caranya dijamin enak mudah praktis dan sederhana. Cara Membuat Isian : Untuk menghaluskan daging sapi bisa menggunakan Food Chopper Mitochiba CH Series, jangan terlalu halus untuk dagingnya agar lebih terasa dagingnya.

Roti Goreng Daging Kecap

Tips Membuat Roti Goreng Supaya Empuk Dan Tidak Bantat. Dengan menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Karena itulah juga sering disebut roti goreng isi daging.

Kamu dapat memasak Roti Goreng Daging Kecap dengan 26 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Roti Goreng Daging Kecap

  1. Kamu butuh Bahan Kulit.
  2. Kamu butuh 300 gr tepung terigu protin tinggi.
  3. Siapkan 15 gr susu bubuk.
  4. Siapkan 25 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 135 ml air es/dingin.
  8. Kamu butuh 30 gr margarin.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Kamu butuh Bahan Isi.
  11. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
  12. Kamu butuh 2 siung bawang putih, cincang halus.
  13. Kamu butuh 150 gr daging giling (*baca note dikolom cerita resep).
  14. Siapkan 1 buah pekak.
  15. Siapkan 100 gr jamur kancing kaleng, iris halus (*).
  16. Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
  17. Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  19. Kamu butuh 1/4 sdt gula pasir.
  20. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  21. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
  22. Siapkan 100 ml air.
  23. Kamu butuh 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdt air, untuk pengental.
  24. Siapkan Bahan Pelapis.
  25. Kamu butuh Secukupnya air untuk pencelup.
  26. Kamu butuh 75 gr tepung panir kasar putih (aku pakai tepung panir oranye).

Kali ini yang diomongin adalah resep roti goreng. Mari kita lanjutkan parade roti goreng kita kali ini dengan roti isi daging. Ternyata disini aku belum pernah ya share resep roti goreng hehe. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap.

Langkah-langkah Pembuatan Roti Goreng Daging Kecap

  1. Bahan isi. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, aduk sampai daging berubah warna. Masukkan pekak dan jamur (apabila pakai), aduk rata. Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai meresap. Cicip dan koreksi rasa. Angkat dan tiriskan (agar isi kering dan bebas dari minyak tumisan). Dinginkan..
  2. Bahan kulit. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Tuangkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen. Stop penggunaan air apabila adonan telah tercampur rata dengan sempurna. Ulen adonan sampai kalis (permukaan adonan licin dan mulus). Masukkan margarin dan garam..
  3. Ulen kembali adonan sampai adonan menjadi kalis dan elastis yang dimana apabila adonan ditarik tipis tidak gampang robek dan transparan. Bulatkan adonan. Masukkan kedalam wadah. Tutup rapat dengan plastic wrap. Istirahatkan selama 15 menit..
  4. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian. Bulatkan, istirahatkan selama 10 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan, beri isi, tutup rapat. Bagian pinggir adonan jangan sampai terkena minyak tumisan isi ya sobat, supaya adonan roti merekat sempurna..
  5. Setelah adonan ditutup rapat, bentuk bulat agak pipih. Tata rapih kedalam loyang yang telah ditabur tipis tepung supaya tidak lengket. Diamkan 30 menit. Celup adonan roti kedalam air, lalu gulingkan kedalam tepung panir..
  6. Goreng adonan roti kedalam minyak yang telah panas menggunakan api sedang. Balikkan roti cukup sekali saja. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan :).

Masukkan wortel, daging sapi dan daun bawang aduk rata. Tumis daging masak kecap merupakan salah satu sajian lezat yang diolah dari bahan dasar daging sapi yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. ROTI GORENG ISI AYAM KECAP By @lestarisahidin _____. Daging sapi masak kecap ini dimakan dengan nasi putih hangat aja sudah nikmat, anak-anak pasti suka. Setelah adonan roti mengembang, adonan tersebut tidak dipanggang di dalam oven, melainkan digoreng.