Resep: Rendang Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Disini kami sediakan resepi rendang daging khas untuk Aidil Adha yang mulia ini. Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Rendang Daging

As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit.

Sobat dapat memasak Rendang Daging dengan 24 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg Daging sapi.
  2. Kamu butuh Santan kental 1,5 liter (perasan pertama).
  3. Kamu butuh Santan encer 1,5 liter (perasan kedua).
  4. Kamu butuh Gula garam penyedap.
  5. Kamu butuh Bumbu halus (1).
  6. Siapkan 200 gr Bawang merah.
  7. Siapkan 50 gr Bawang putih.
  8. Siapkan 200 gr Cabe merah.
  9. Kamu butuh Bumbu halus (2).
  10. Siapkan 3 biji Kapulaga.
  11. Siapkan 1/2 sdm Jinten.
  12. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdm Lada bubuk.
  14. Siapkan 1 biji Pala.
  15. Siapkan Kayu manis.
  16. Siapkan 3 biji Kemiri.
  17. Kamu butuh Bumbu halus (3).
  18. Kamu butuh 3 biji Sereh.
  19. Kamu butuh 2 ruas Jahe.
  20. Siapkan Bumbu pelengkap.
  21. Siapkan Lengkuas 3 ruas (geprek).
  22. Kamu butuh 3 helai Daun salam.
  23. Siapkan 3 helai Daun jeruk.
  24. Kamu butuh 2 helai Daun kunyit.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging

  1. Bumbu halus 1,2,3 di blender halus.
  2. Bumbu halus 1 di tumis hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus 2 dan 3.
  4. Tambahkan bumbu pelengkap, gongso hingga harum..
  5. Kecilkan api, kemudian masukkan daging dan aduk rata hingga bumbu meresap ke daging.
  6. Masukkan santan encer, masak hingga asat (air habis).
  7. Setelah asat, masukkan santan kental. Aduk terus hingga asat yg kedua.. tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Cek rasa..
  8. Selamat mencoba.

Berikut ini resep rendang daging lengkap beserta cara membuat rendang agar tidak hancur ketika dimasak. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Tanpa membuang masa lagi, jom kita tengok resepi rendang daging ini. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.