Cara Membuat Rendang Daging dan Ayam Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging dan Ayam. Pada dasarnya untuk resep rendang itu sama dan juga dibuat dengan bumbu yang sama pula. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah.

Rendang Daging dan Ayam

Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Rendang Ayam ni memang makanan kegemaran saya seisi keluarga. Dimakan bersama nasi, ketupat, lemang atau roti, rendang merupakan hidangan daging bersantan yang kaya dengan rempah ratus.

Kamu dapat membuat Rendang Daging dan Ayam dengan 19 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging dan Ayam

  1. Siapkan Bumbu halus.
  2. Kamu butuh 11 siung bawang putih.
  3. Siapkan 9 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 jari kunyit.
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  7. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  8. Kamu butuh Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
  9. Siapkan Bumbu kering.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek").
  11. Kamu butuh 2 lembar daun salam (sobek").
  12. Kamu butuh 1 jari kayu manis.
  13. Siapkan 2 batang sereh (memarkan).
  14. Siapkan Bahan utama.
  15. Kamu butuh Daging dan ayam.
  16. Kamu butuh Air.
  17. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  18. Kamu butuh Santan kara.
  19. Siapkan Garam + gula merah + kecap.

Memang sehari dalam seminggu mesti ada masak rendang ayam. Kalau buat bukan musim perayaan pun boleh. Bahkan makanan laut juga boleh dijadikan aneka rendang yang lazat. Cita rasa yang diberikan dengan pengolahan daging ayam ke dalam rendang tentu tak kalah mengunggah selera.

Cara Pembuatan Rendang Daging dan Ayam

  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
  6. Masukkan santan aduk rata.
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.

Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Yang harus diperhatikan adalah jangan menggoreng daging suwir ini terlalu lama agar dagingnya tidak menjadi keras. Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam. Untuk rendang daging, saya guna resepi yang sama dengan rendang ayam. Resep Soto Ayam Ada ribuan bahkan ratusan ribu resep daging ayam, kuliner khas nusantara hingga saat ini.