Resep: Rendang Daging Masala Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Masala. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Selanjutnya panaskan minyak terlebih dahulu untuk menumis bumbu halus seperti, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan pekak. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.

Rendang Daging Masala

Teruskan kacau hingga kuah rendang pekat atau kering. There are very few curries in this world with such amazingly complex flavours. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya!

Anda bisa membuat Rendang Daging Masala dengan 18 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Masala

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 liter susu UHT (lebih gurih jika pakai santan).
  3. Kamu butuh 1 batang sereh.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun salam kari.
  5. Siapkan 4 butir kapulaga hijau.
  6. Siapkan 2 sdm garam masala.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
  9. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Kamu butuh 8 buah cabe kering india (supaya ada pedasnya pol. Optional).
  12. Kamu butuh 4 buah cabe merah besar.
  13. Kamu butuh 10 buah cabe merah keriting.
  14. Kamu butuh 1 buah tomat.
  15. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 6 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
  18. Kamu butuh Secukupnya merica.

Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Klik blog Baked By Che Ta di SINI. Apabila kentang dah masak, boleh masukkan serbuk ketumbar dan garam masala. Masukkan daging, gaul sebati dengan bahan tumisan hingga daging kecut sedikit.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Masala

  1. Siapkan wadah/ panci besar. Saya menggunakan pressure cooker/ panci presto. Masukkan 1 L susu kemudian masak sebentar. Masukkan bumbu halus, sereh, daun kari, kapulaga, garam masala, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan daging. Kemudian aduk sebentar lalu tutup dengan pressure cooker selama 20 menit dengan api sedang..
  2. Setelah 20 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai penutup pressure cooker bisa dibuka. Kemudian nyalakan kembali kompor aduk daging hingga bumbu kering. Atau sesuai dengan selera..
  3. Disini karena saya memakai susu. Jd rasa daging tidak terlalu gurih. Lebih enak jika ingin mencoba menggunakan santan. Selamat mencoba..

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Tunggu sampai mengental dan kuahnya meresap dengan daging.