Langkah-langkah Menyiapkan Rendang daging kentang Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging kentang. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya!

Rendang daging kentang

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. COM - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.

Anda dapat membuat Rendang daging kentang dengan 20 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rendang daging kentang

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg kentang (tambahan dari saya).
  3. Siapkan Santan kental dari 1 buah kelapa tua yg diparut.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Kamu butuh 2 sdt kaldu jamur.
  6. Kamu butuh 2 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
  7. Kamu butuh Bumbu halus.
  8. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 20 cabe merah keriting.
  11. Kamu butuh 8 cabe merah besar (tambahan dari saya).
  12. Kamu butuh 12 cabe rawit hijau (saya 8).
  13. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  14. Siapkan 5 butir cengkeh (skip, abis).
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bulat.
  16. Kamu butuh 1,2 ruas jahe.
  17. Siapkan 1,2 ruas lengkuas.
  18. Siapkan 2 batang sereh.
  19. Siapkan 5 lembar daun jeruk (skip, tidak punya).
  20. Siapkan 5 daun salam (kecil).

Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Rendang Plus Kentang Mini Ala Dapur Ummican. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Memasak daging lebih cepat bila saya merebus daging menggunakan periuk tekanan.

Cara Membuat Rendang daging kentang

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan daun-daunnya juga, potong daging. Peras santan, 1 butir kelapa parut diperas dg 600 ml air+air kelapa dari 2 butir kelapa).
  2. Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus sampai mengeluarin minyak sambil diaduk spy santan tidak pecah (± 1 jam)..
  3. Lalu masukkan daging, masak dengan api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh). Setelah 1 jam, masukkan kentang. Masukkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata, test rasa, kecilkan api..
  4. Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah denga tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk. Saya masak kurang lebih 4 jam. Saya suka agak berkuah kental. Ini istimewa, enak banget..
  5. Sedap. Pokoknya pas super enak. Selamat mencoba happy cooking.

Makanan asli minang ini sudah terkenal dimana mana. ini asli enak aku jual udh smpe kirim ke luar negri ! Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang. Seterusnya, masukkan daging lembu cincang, daun bawang dan daun sup. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu.