Ternyata Begini Cara Memasak Rendang Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi.

Rendang Daging Sapi

Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Sobat bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan Bumbu Halus.
  2. Siapkan 1/2 Biji Pala.
  3. Siapkan 1/4 sdt Jintan.
  4. Siapkan 2 Kapulaga.
  5. Kamu butuh 10 Bawang Merah.
  6. Kamu butuh 6 Bawang Putih.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt Ketumbar.
  8. Siapkan 2 Ruas jari Jahe.
  9. Kamu butuh 2 Ruas jari Lengkuas.
  10. Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit.
  11. Siapkan Bahan.
  12. Kamu butuh 1/2 kg Daging sapi.
  13. Kamu butuh 1 sachet santen kara.
  14. Kamu butuh secukupnya Air.
  15. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
  16. Siapkan Bahan pelengkap.
  17. Kamu butuh 1 sdm garam.
  18. Siapkan 2 sdm gula pasir atau sesuaikan.
  19. Siapkan 2 lembar daun salam.
  20. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  21. Kamu butuh 1 jari telunjuk kayu manis.
  22. Kamu butuh 2 tbs penyedap.
  23. Siapkan 1 batang serai (bumbu halus).
  24. Siapkan 15 Cabai merah keriting (bumbu halus).

Berikut ini beberapa tips untuk memasak daging sapi. Tidak hanya sup konro, daging sapi juga diolah menjadi bermacam-macam jenis masakan nusantara, seperti rendang, dendeng, semur, tongseng, dan masih banyak lagi. Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai matang dan harum.
  2. Masukan daging yang sudah di cuci bersih, aduk rata. lalu tambahkan santan dan air sambil di aduk rata.
  3. Tunggu sampai air sedikit menyusut, lalu tambahkan bahan pelengkap. Masak hingga daging empuk dan meresap bumbunya. Kalau belum empuk, bisa tambahkan air lg sampe menyusut lg. Hati hati menambah garam karena residu air akan menyusut dan Jagan terlau asin.

Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat memanjakan lidah. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera.