Ternyata Begini Cara Memasak Lapis Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.

Lapis Daging Sapi

Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer.

Kamu bisa membuat Lapis Daging Sapi dengan 20 bahan dan hanya dengan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi potong potong.
  2. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  3. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang serai geprek.
  5. Kamu butuh 3 sdm gula merah+1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  7. Kamu butuh 2 sdm air asam.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 3 buah kentang potong sesuai selera.
  10. Kamu butuh 5 sdm minyak utk menumis.
  11. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan :.
  12. Kamu butuh 8 butir bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  15. Kamu butuh 4 butir kemiri sangrai.
  16. Siapkan 1 sdt merica sangrai.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  18. Siapkan 3 butir cengkeh sangrai.
  19. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah.

Langkah-langkah Pembuatan Lapis Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan iris daging tipis cuci bersih.
  2. Panaskan minyak masukan daun jeruk daun salam serai tumis hingga harum kemudian masukkan bumbu halus tambahkan gula merah gula pasir kecap manis kemudian masukan daging, tumis hingga daging berubah warna.
  3. Kemudian tambahkan secukupnya air masak hingga daging empuk bila daging blm empuk tambah kan lg secukupnya air masak hingga daging empuk ketika air bumbu sdh mulai sedikit masukan kentang masak kentang hingga matang sajikan dgn taburan bawang goreng.

Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.