Cara Paling Mudah Membuat Tengkleng Daging Sapi Yang Mudah

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tengkleng Daging Sapi. Tengkleng kambing merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera. Dari sekian banyak jenis resep masakan tersebut, ada satu jenis menu masakan yang cukup menantang dan nikmat disajikan saat Idul Adha, yaitu Tengkleng Kambing. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing.

Tengkleng Daging Sapi

Kalau dari tampilannya sih pertama kali melihat saya mengira resep masakan kambing ini resep gule tetapi ternyata ada beberapa perbedaan di bumbu tengkleng kambing yang digunakan. Untuk mengolah daging kambing Anda tidak perlu mencucinya, langsung saja dibaluri nanas parut untuk mengempukkan dagingnya. Tengkleng kambing sendiri sebenarnya merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera.

Sobat bisa memasak Tengkleng Daging Sapi dengan 27 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Tengkleng Daging Sapi

  1. Kamu butuh 750 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Kamu butuh 9 bawang merah.
  4. Siapkan 6 bawang putih.
  5. Kamu butuh 5 bh cabe keriting.
  6. Kamu butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  7. Siapkan 1 sdt merica sangrai.
  8. Siapkan 3 bh kemiri sangrai.
  9. Siapkan 2 ruas jari kunyit di bakar.
  10. Kamu butuh 1 ruas jahe di bakar.
  11. Kamu butuh Rempah segar.
  12. Siapkan 4 btg sere geprek.
  13. Kamu butuh 3 iris lengkuas geprek.
  14. Kamu butuh 2 lmbr daun salam.
  15. Kamu butuh 3 lmbr daun jeruk.
  16. Kamu butuh Rempah kering.
  17. Kamu butuh 5 bh cengkih.
  18. Siapkan 1/2 bunga pekak.
  19. Kamu butuh 1 btr kapulaga.
  20. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  21. Kamu butuh 1 bh tomat iris kotak.
  22. Kamu butuh 1 genggam cabe.
  23. Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
  24. Kamu butuh secukupnya Garam.
  25. Kamu butuh secukupnya Bubuk kaldu jamur.
  26. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  27. Kamu butuh secukupnya Air.

Tengkleng daging kambing solo Tengkleng ini enak banget Bund. Ikuti resep berikut jika ingin meracik tengkleng kambing yang sedap. Disantap bersama nasi ataupun ketupat, sama nikmatnya. Atau jika Anda mau menu yang lebih ringan, bisa coba mi kuah sapi pedas.

Cara Membuat Tengkleng Daging Sapi

  1. Daging sapi potong cuci bersih, haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya.
  2. Panaskan minyak masukkan rempah segar + bumbu halus tumis hingga harum + daging sapi aduk rata + air aduk + rempah kering aduk tutup dan gunakan api kecil masak sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk + cabe + tomat + garam + gula + bubuk kaldu jamur aduk rata cek rasa biarkan mendidih sebentar siap angkat dan sajikan.

Atau jika kamu mau menu yang lebih ringan, bisa coba mi kuah sapi pedas. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya! ID - Menu 'Tengkleng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Sebenarnya tidak hanya dari kambing, tetapi ada juga tengkleng daging sapi cuma kalau yang umum memang menggunakan daging kambing yang ada tulangnya. Disantap bersama nasi ataupun ketupat, sama nikmatnya.