Cara Paling Mudah Membuat Lapis Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan.

Lapis Daging

Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Lapis daging Semarang recipe by Charmaine Solomon - Beat out the steaks thinly using a meat mallet, taking care not to break through the slices. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam.

Anda dapat memasak Lapis Daging dengan 23 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Kamu butuh 500-750 g Daging sapi/kerbau, potong2.
  2. Kamu butuh 2 batang Serai, geprek.
  3. Siapkan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
  4. Kamu butuh 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
  5. Siapkan 1 cm Kayu manis.
  6. Kamu butuh 2 butir Cengkeh.
  7. Siapkan 1 keping Gula merah.
  8. Kamu butuh 3 sdm Kecap manis.
  9. Kamu butuh 1 sdt Asam jawa.
  10. Kamu butuh 750 ml Air (tambah jika kurang).
  11. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  12. Kamu butuh secukupnya Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Kamu butuh 10 butir Bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  16. Siapkan 3 buah Cabai merah keriting.
  17. Siapkan 5 buah Cabai rawit setan.
  18. Siapkan 1 ruas Lengkuas muda.
  19. Kamu butuh 4 cm Kunyit.
  20. Kamu butuh 1 sdm Ketumbar bubuk.
  21. Kamu butuh 5 butir Kemiri, sangrai.
  22. Siapkan 1/4 butir Biji pala.
  23. Kamu butuh 1/2 sdt Merica butiran.

Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Don't overcrowd the pan, so maybe it's needed to cook them in batches. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Cara Membuat Lapis Daging

  1. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata..
  4. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya..
  5. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Matikan api dan sajikan..

Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Lihat juga resep Lapis Daging Suroboyo enak lainnya! Add the spice paste and cook a bit more. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).