Resep: Gulai Kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Gulai Kambing. Place lamb in a saucepan of water. Ada banyak variasi resep kari yang kita tahu, seperti resep kari kambing kambing, kari Jawa, madura dan resep. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Gulai Kambing

Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. CO - Salah satu penganan favorit berbahan dasar daging kambing adalah gulai.

Sobat bisa membuat Gulai Kambing dengan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Gulai Kambing

  1. Siapkan 1 kg daging kambing (bs dicampur balungan).
  2. Kamu butuh Santan dari stengah buah kelapa.
  3. Kamu butuh secukupnya Air.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 5 bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 jari kunyit.
  8. Siapkan 1 cm kencur.
  9. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan Sejumput jinten.
  11. Kamu butuh 2 kemiri (goreng dahulu).
  12. Siapkan 2 cm Laos.
  13. Siapkan 2 cm Jahe.
  14. Kamu butuh 4 buah cengkeh.
  15. Siapkan Sepucuk jari Pala.
  16. Siapkan sejumput Merica.
  17. Kamu butuh secukupnya Garam.
  18. Kamu butuh 2 jari keningar (saya pake kayu manis seukuran 1 jari kelingking.
  19. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 1 batang serai (geprek).

Search Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Dan yang perlu diingat, cara membuat gulai kambing yang paling penting. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa?

Cara Pembuatan Gulai Kambing

  1. Cuci daging sampai bersih, kemudian rebus hingga dagingnya empuk. Setelah empuk, potong2 dagingnya..
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali keningar, daun jeruk dan serai..
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan keningar, daun jeruk dan serai. Oseng sampai matang.(Menumis bumbu harus sampai matang, yakni jika bumbu dan minyak sudah terpisah, maka bumbu sudah mulai matang).
  4. Masukkan daging, aduk2 hingga dagingnya terkena bumbu. Tambahkan santan (saya cukup sekali perasan). Tambahkan kaldu rebusan daging. (Jumlah antara air santan dan kaldu dikira2, jangan sampai kuah gulainya terlalu encer ataupun kental. Aduk2 terus jangan smpai santan nya pecah. Jika kurang sedap bisa ditambahkan micin secukupnya. Tunggu hingga matang..
  5. Gulai kambing siap dihidangkan. Taburi bawang merah goreng di atasnya..

Resep Cara Membuat Gulai Kambing Enak Mudah - Gule kambing adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat lezat dan mengandung banyak rempah-rempah sehat di dalam masakannya. cara ini sebenarnya mudah, hanya saja kita perlu telaten mempersiapkan bumbunya, dan membuat takaran bumbu agar kuah daging segar dan lezat. Pada perayaan Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyajikan sajian. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Resep dan Cara Membuat SEMUR DAGING- Tak hanya resep semur daging, simak juga resep gulai kambing, selat solo, tongseng kambing, dan sapi lada hitam. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau.