Resep: Rendang Daging Sapi (5 Jam) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi (5 Jam). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Rendang sapi memiliki citarasa menggugah selera.

Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Anti boros gas, sebenarnya ada cara membuat rendang lezat serta mudah dengan hanya menggunakan rice cooker saja lho. Yang bikin awang-awangen masak rendang adalah karena harus prepare bumbu yg bermacam-macam. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.

Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) dengan 24 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi (5 Jam)

  1. Kamu butuh 1,5 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 2500 ml santan dari 2 butir kelapa.
  3. Siapkan 5 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Secukupnya garam kasar.
  6. Kamu butuh Secukupnya gula.
  7. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi).
  8. Kamu butuh Bumbu Halus Kering.
  9. Siapkan 1 biji pala.
  10. Kamu butuh 3 kapulaga.
  11. Kamu butuh 3 bunga lawang/pekak/star anise.
  12. Kamu butuh 3 cengkeh.
  13. Kamu butuh 2 sdm ketumbar sangrai.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt jinten sangrai.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Kamu butuh 200 gr cabe keriting.
  17. Siapkan 50 gr cabe rawit.
  18. Kamu butuh 20 buah bawang merah.
  19. Siapkan 10 siung bawang putih.
  20. Kamu butuh 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
  21. Kamu butuh 9 buah kemiri sangrai.
  22. Siapkan 3 cm kunyit.
  23. Kamu butuh 3 cm jahe.
  24. Kamu butuh 3 cm lengkuas.

Saran Mamikos, sebaiknya kamu pilih kelapa yang sudah tua (dagingnya tebal dan agak keras) untuk membuat santan kental. Berikut resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Berikut ini langkah-langkah membuat resep rendang daging sapi khas Minang, diantaranya: Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Sapi (5 Jam)

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
  2. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
  4. Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
  5. Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..

After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style. Akan membuat siapa saja ketagihan mencicipinya. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih. Caranya tergolong mudah dan bisa dipraktekkan oleh ibu-ibu dirumah. Masaklah dengan api kecil selama beberapa jam.