Ternyata Begini Cara Memasak Rendang Daging Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan sekiranya anda masih lagi mahu belajar memasak, anda juga boleh mengujakan mak mertua anda dengan juadah yang anda masak ini.

Rendang Daging

Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Tanpa membuang masa lagi, jom kita tengok resepi rendang daging ini.

Sobat dapat memasak Rendang Daging dengan 23 bahan dan hanya dengan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi (aku beli d hypermart).
  2. Kamu butuh 3 butir Kelapa Parut.
  3. Kamu butuh Air Kelapa dari 2 butir Kelapa (untuk membuat santan).
  4. Kamu butuh 40 bh Cabe Keriting.
  5. Kamu butuh 10 bh Cabai Rawit Kecil.
  6. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 1 bonggol Bawang Putih.
  8. Siapkan 3 ruas jahe @3cm.
  9. Siapkan 3 ruas Lengkuas / Laos @5cm.
  10. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1/2 bh pala.
  12. Siapkan 7 bh kapulaga.
  13. Kamu butuh 1 btg Kayu Manis (seruas telunjuk).
  14. Siapkan 2 bh bunga Lawang.
  15. Siapkan 6 bh Cengkeh.
  16. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdm Garam.
  18. Kamu butuh 1 btg Sereh (di geprek).
  19. Kamu butuh 5 helai Daun Jeruk.
  20. Siapkan 2 simpul daun kunyit.
  21. Siapkan 3 helai Daun Salam.
  22. Siapkan Air matang secukupyna (untuk memblender bumbu).
  23. Siapkan 3 sdm Minyak untuk menumis.

Stir and allow the juices from the meat to seep out. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.

Cara Membuat Rendang Daging

  1. Potong daging sesuai selera (ingat potongan harus melawan arah serat), kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan dandang untuk mengukus kelapa parut 7 - 10 menit, dinginkan kemudian campur dengan air kelapa, peras - sisihkan.
  3. Bumbu halus 1 : Haluskan (aku pakai blender) 20 bh cabai keriting, 2 ruas Lengkuas, 2 ruas Jahe dengan sedikit air, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan.
  4. Bumbu Halus 2 : Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, 1ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, cabai rawit dan sisa cabai keriting.
  5. Bumbu Halus 3 : Haluskan, Pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus 2, masukkan sereh geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sampai bumbu agak matang kemudian masukkan perasan santan, aduk sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang telah dilumuri dengan bumbu halus 1, aduk terus sampai meletup - letup, beri garam.
  8. Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak dan rendang berubah warna menjadi kecoklatan, jadi deh (step ini yg lumayan bikin tangan berotot) 😆.
  9. Selamat mencoba, nikmati aja prosesnya, seru jg lho moms 😉.

Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Start with an order of siu mai--fabulous.