Cara Membuat Semur Daging Sapi Kecap Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Semur Daging Sapi Kecap. Bahan semur daging sapi betawi hitam. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep cara membuat semur daging sapi bumbu kecap sangat populer sebagai pengganti olahan rendang daging.

Semur Daging Sapi Kecap

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Bicara soal hati sapi, ini adalah bagian dari daging sapi yang perlu beberapa tips. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda.

Sobat dapat membuat Semur Daging Sapi Kecap dengan 13 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Semur Daging Sapi Kecap

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah bawang putih.
  3. Kamu butuh 5 buah bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  5. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  6. Kamu butuh 1 tangkai serai di ikat simpul.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh secukupnya Gula.
  9. Siapkan secukupnya Lada.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh secukupnya Penyedap.
  12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan secukupnya Air.

Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Inilah cara bikin semur daging sapi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.

Cara Membuat Semur Daging Sapi Kecap

  1. Cuci bersih daging, lalu rebus daging sapi selama 30 menit, hingga air rebusan sisa sedikit..
  2. Potong kecil2 daging yg telah matang..
  3. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Tumis bersama serai dan daun salam hingga harum. Beri 2 gelas belimbing air matang, masukkan kecap..
  4. Masukkan daging, beri gula, garam, penyedap, dan lada secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga rebusan daging sedikit menyusut airnya..
  5. Jika sudah menyusut airnya, matikan kompor, semur daging siap disajikan. ❤.

Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya, jika sobat suka bisa ditambah kentang ya semurnya. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.