Resep: Beef Steak saus BBQ rumahan Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Beef Steak saus BBQ rumahan. Cara memasak steak juga biasanya disesuaikan dengan selera di tempat tersebut. Bisa dikatakan peminatnya cukup tinggi untuk makanan satu ini. Steak sapi atau beef steak cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe.

Beef Steak saus BBQ rumahan

Bisa juga kamu sesuaikan dengan bahan steaknya, steak ayam lebih lezat kalau dipadukan dengan brown sauce misalnya. Pilihan daging ayam untuk dijadikan resep kali ini adalah fillet ayam , tanpa lemak dan tulang yang dapat diperoleh di supermarket atau membuat fillet sendiri. Namun, salah satu bahan dasar dari pembuatan steak tentu saja daging yang mana dilumuri dengan saus steak yang gurih dan lezat.

Kamu dapat membuat Beef Steak saus BBQ rumahan dengan 31 bahan dan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Beef Steak saus BBQ rumahan

  1. Kamu butuh Bahan patty:.
  2. Kamu butuh 200 gram daging sapi giling.
  3. Kamu butuh 5 sdm tepung panir.
  4. Kamu butuh 1 butir telur kocok.
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombai, cincang kasar.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh Secukupnya lada.
  9. Kamu butuh Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya gula.
  11. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  12. Kamu butuh Margarin.
  13. Kamu butuh Bahan saus BBQ:.
  14. Siapkan 1/2 bungkus saus BBQ instan (sachet 250g).
  15. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombai.
  16. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  17. Kamu butuh 100 ml air matang.
  18. Kamu butuh Secukupnya garam.
  19. Kamu butuh Secukupnya gula.
  20. Siapkan Secukupnya lada.
  21. Kamu butuh 1 sdm larutan maizena.
  22. Kamu butuh 1/2 buah tomat.
  23. Siapkan Salad sayur:.
  24. Siapkan 1 buah wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek).
  25. Siapkan Secukupnya baby buncis.
  26. Kamu butuh 1 tangkai brokoli (ukuran kecil).
  27. Kamu butuh 1 sdt garam.
  28. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
  29. Kamu butuh 2 siung bawang geprek.
  30. Siapkan 300 ml air untuk merebus.
  31. Kamu butuh 200 ml air es.

Simak beberapa jenis steak yang mungkin patut diketahui: • Sirloin: Bagian atau jenis steak ini biasa disebut dengan daging khas luar atau punggung luar yang berada dekat dengan paha belakang. Misal, di Amerika steak biasa diolah dengan metode. Resep bumbu beef steak saus lada hitam yang digunakan adalah bumbu yang pada umumnya, kamu sering gunakan. Steak sendiri juga memiliki beberapa varian, bisa beef steak atau steak sapi dan juga steak ayam.

Langkah-langkah Membuat Beef Steak saus BBQ rumahan

  1. Membuat beef steak ala pattynya: campur semua bahan patty jadi satu dalam baskom. Aduk rata menggunakan sendok/spatula..
  2. Bentuk bundar pipih, boleh menggunakan bantuan ring bundar/ tutup cup puding. lalu tata diatas plastik wrap satu persatu. Karena saya adanya plastik es, jd saya bagi dua dan gunting salah satu sisinya seperti gambar dibawah 👇 ulangi sampai adonan habis. Saya jadi 6 buah patty..
  3. Kemudian masukan patty dalam freezer..
  4. Masak salad sayur: potong potong semua sayur, cuci, lalu rendam ke dalam air garam. Sambil menunggu air untuk merebus mendidih..
  5. Setelah air dalam panci mendidih, masukan bawang putih dan kaldu jamur. Kemudian disusul dengan sayurnya. Urutkan memasukan dr wortel dulu karena lama empuknya. Untuknya baby buncis bentar saja biar msih Crunchy. Lalu terakhir brokoli jangan lebih dari 5 menit..
  6. Siapkan air es. Angkat sayur yang sudah direbus,lalu masukan kedalam air es. Fungsinya agar menghentikan proses pemasakan sayur. Sehingga warnanya akan tetap cantik dan tidak layu. Kemudian tiriskan jika sdh tidak panas.
  7. Saus BBQ: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukan saus instan. Aduk lagi..
  8. Masukan air, aduk aduk. Lalu seasoning garam, gula, kecap, lada, kaldu, terakhir tomat. (Kalau mau ada sensasi pedas boleh ditambahi bubuk cabai/saus cabe/cabe). Cek rasa Setelah itu masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan..
  9. Nah sekarang grill pattynya diatas teflon. Gambar di bawah contoh patty yg baru keluar dari freezer. Grill diatas teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon agar matang merata. Setelah satu sisi matang balik patty, tutup lagi. Jika sudah matang semua sisihkan..
  10. Taraaa.. Beef steak saus BBQ rumahan sudah siap dplating ala cafe nih buibu 🥰 (saran penyajian bisa liat di fotonya 💕) selamat mencoba ❣️.

Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Setelah anda mencoba resep beef steak yang mudah,sederhana dengan bumbu rumahan. Barbeque ini di Amerika Serikta lebih diartian sebagai proses pengolahan dan juga pemanasan. Oiya jangan lupa reportnya kalau sudah sukses menerapkan resep beef steak saus BBQ ya. Steak Ayam Rumahan yg Rasanya Seperti Warung Steak RESEP : Cara Membuat Steak Ayam