Cara Cepat Membuat Rendang Daging Sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Selamat idul adha bundašŸ¤ Pasti lagi pada masak daging ya kan. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.

Rendang Daging Sapi

Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.

Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut.
  3. Kamu butuh 3 batang serai, geprek.
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek2.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan Secukupnya baby potato/kentang kecil2 (optional) *tambahan dr sy.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 250 gr cabai keriting merah + cabai rawit.
  9. Siapkan 250 gr bawang merah.
  10. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 1 sdt jintan.
  12. Kamu butuh 1 sdt adas.
  13. Kamu butuh 1 butir pala.
  14. Kamu butuh 5 butir cengkeh.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt merica.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  20. Siapkan 1 ruas laos.
  21. Kamu butuh Secukupnya garam & gula pasir.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong/sesuai selera. Sisihkan..
  2. Cuci & Sikat bersih baby potato/kentang kecil2. Sisihkan.
  3. Blender/Ulek bumbu hingga halus, Sisihkan.
  4. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
  5. Masukkan daging dan baby potato (kentang kecil2), aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong.
  6. Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak kurang lebih 3-4 jam.
  7. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Kalau udah jadi rendang warnanya agak menghitam. Terserah sesuai selera mau dimasak sampai warnanya gelap/masih agak kekuningan.
  8. Siap disajikan.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi.