Resep: Rawon Sapi Lezattt Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rawon Sapi Lezattt. Lihat juga resep Rawon sapi surabaya enak lainnya! Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur Sumber Gambar: Unilever Food Solutions.

Rawon Sapi Lezattt

Cara membuat rawon iga sapi yang kental dan nikmat: Pertama, rebus iga sapi dalam panci dengan air secukupnya, rebus hingga iga sapi matang dan empuk. Resep & Cara Membuat Rawon Empal Bumbu Sedap yang Nikmat. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Anda bisa memasak Rawon Sapi Lezattt dengan 18 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rawon Sapi Lezattt

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/2 kg tulangan sapi.
  3. Siapkan 1/2 iga sapi.
  4. Siapkan 12 bawang merah.
  5. Siapkan 5 bawang putih.
  6. Kamu butuh 4 cm kencur.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 3 biji sereh.
  11. Kamu butuh Sedikit jintan.
  12. Kamu butuh 4 buah keluwek.
  13. Siapkan 7 daun jeruk.
  14. Siapkan 5 daun salam.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 biji daun bawang.
  17. Siapkan 7 buah bawang merah (untuk bawang goreng).
  18. Siapkan secukupnya Air untuk kuah.

Rawon daging merupakan salah satu olahan kuliner berkuah yang dibuat dengan menggunakan bahan baku daging sapi. Bahan-bahan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi ; Kamu memerlukan Bahan Utama. Meskipun berwarna hitam, rawon memiliki cita rasa yang sangat otentik dan khas. Tahukah Anda Rawon adalah masakan Indoneisa berupa sup daging dengan campuran bumbu berkuah hitam khas yang mengandung kluwek.

Cara Pembuatan Rawon Sapi Lezattt

  1. Pertama cuci bersih daging sapi yg mau di olah, lalu panaskan air untuk kuahnya, tunggu sampai mendidih masukan 1/2sdm garam dan masukan tulang dan dagingnya (gunanya garam, agar daging empuk sampai dalam) tunggu 20 menit.
  2. Setelah 20 menit, daging di angkat dan tulang biarkan di rebus api dikecilkan (gunanya agar daging yg nempel di tulang empuk) dan air rebusan tulang dijadikan kaldu kuah rawonya... porong2 daging nya sesuai selera, kalau saya di potong dadu.
  3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jinten, keluwek, jahe, kunyit, kencur, keluwek sampai halus.
  4. Lalu, panaskan minyak... tumis sampai harum bumbu tadi dan tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh yg sdh di geprek.. tumis semua hingga layu.
  5. Setelah itu, masukan bumbu yg sdh di tumis di dalam tulangan yg sedang direbus, masukan juga daging yg sdh di iris2... aduk2 dan biarkan 20 menit. Agar bumbunya meresap ke dalam daging dan tulang nya...
  6. Sambil menunggu rebusan bumbu tulang dan daging.. iris bawang merah untuk bawang goreng, dan iris2 daun bawang untuk campuran kuahnya.
  7. Nah kalau sdh semua, rawon nya tambahkan garam, royko ayam, gula pasir, dan sedikit lada.. jgn lupa cek rasa ya.. terakhir tambahkan bawang goreng dan daun bawang, tunggu 10 menit lalu rawon siap disajikan....
  8. Selamat makan dan selamat mencoba.

Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Karena rasanya memang sangat menarik minat dan menggugah selera. Rawon sangat enak dan lezat bila disajikan bersama nasi panas, dilengkapi dengan tauge kecil, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal terasi ,, mantap !! Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur.