Resep: Tongseng kambing Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng kambing. Berikut resep dan cara membuat tongseng kambing yang bisa anda coba di rumah. Satu porsi tongseng kambing terdiri dari kuah santan kuning kecoklatan yang dicampur daging sapi, jeroan, dan beberapa sesayuran lainnya. Kemudian ditambahakn dengan sayuran kol, tomat dan kecap.

Tongseng kambing

Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya. Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah. Masukkan daging kambing, kemudian aduk sebentar.

Sobat dapat memasak Tongseng kambing dengan 14 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng kambing

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging kambing campur ada tulangnya.
  2. Siapkan 1 santan kara.
  3. Siapkan 1/4 kol.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 5 cm lunyit.
  9. Siapkan 5 jahe.
  10. Siapkan 10 cabe merah.
  11. Kamu butuh Lada.
  12. Kamu butuh 1 bks royco.
  13. Kamu butuh Garam dan gula gula pasir.
  14. Kamu butuh Minyak unk menumis.

Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Perlu diketahui, resep tongseng kambing ala Pak Budi ini sudah menjadi legenda sejak puluhan tahun dan berhasil memikat lidah penikmat makanan berkuah manis berempah ini.

Langkah-langkah Pembuatan Tongseng kambing

  1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus sampai empuk dan tiriskan.
  2. Cuci kol dan haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan santan tunggu sampai mendidih..dan aga surut lalu masukan kol dan tomat..angkat..selamat mncoba...

Bahan Utama Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging kambing spesial. Tongseng kambing bisa jadi salah satu opsi Kawan Kuliner untuk sajikan di rumah. Kemudian menyebar keseluruh pelosok daerah Indonesia. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.