Langkah-langkah Menyiapkan Lapis Daging khas Surabaya Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging khas Surabaya. Resep Praktis Lapis Daging Sapi khas Surabaya: Yuk, cobain resep lapis daging sapi ini. Bismillah. "Eid Al-Adha Mubarak" Alhamdulillah kita masih bisa diberi kesempatan bertemu dengan Idul Adha ditengah pandemi ini Bersyukur, bersyukur dan bersyukur walaupun ditengah pandemi, kita masih bisa berkumpul dengan keluarga dalam keadaan sehat. Sekilas lapis daging mirip dengan semur daging biasa.

Lapis Daging khas Surabaya

Masih bisa menikmati berbagai makanan ber. resep lapis daging khas jawa timur. Makanan khas Surabaya yang satu ini termasuk salah satu kuliner terlezat yang sayang untuk dilewatkan jika anda berada di Surabaya. Lapis daging adalah makanan khas Surabaya yang memiliki citarasa gurih.

Anda bisa membuat Lapis Daging khas Surabaya dengan 23 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging khas Surabaya

  1. Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam.
  2. Kamu butuh 3 gelas air.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai geprek.
  6. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  7. Siapkan 2 butir cengkeh.
  8. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  9. Siapkan 1 sdm air asam jawa (me skip).
  10. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Bahan bumbu halus:.
  14. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 buah cabai merah buang bijinya.
  17. Kamu butuh 5 buah cabe rawit (boleh skip klw gk suka pedas).
  18. Siapkan 3 ruas kunyit.
  19. Siapkan 4 butir kemiri.
  20. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  21. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  23. Siapkan Secukupnya minyak.

Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Makanan ini hampir mirip dengan semur daging, hanya saja dimasak lebih garing dan tidak berkuah. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Tahu tek ini merupakan makanan khas Surabaya yang terkenal.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging khas Surabaya

  1. Rebus daging, lalu potong² sisihkan (harusnya daging gk pelu direbus ya, jd nanti diempukin bareng sama bumbunya).
  2. Siapkan semua bumbu, lalu haluskan bahan bumbu halus..
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum sambil terus diaduk supaya gk cepet gosong cz ada kemirinya. Lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh dan bubuk kayu manis. Tumis hingga tercampur rata dan harum.
  4. Lalu masukkan daging aduk rata tunggu sampai daging berubah warna lalu masukkan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk dan garam sesuai selera aduk hingga tercampur rata..
  5. Tambahkan air lalu tutup wajan supaya daging cepet empuk tes rasa. masak sampai air bener² surut ya, kalau dirasa daging kurang empuk boleh tambah air lalu masak sampai air surut. Dan siap hidangkan🤗.

Cocok buat menu buka puasa, d sajikan bersama acar kuning wortel timun. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Kamu bisa menjadikan daging sapi kurban menjadi santapan yang lezat ini. Resep Masakan; Fimela.com, Jakarta Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati. Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati.