Resep: Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah). Sumber karbohidrat kompleks terletak pada kacang merah. Rasa pedasnya yang maknyus dengan kuah santan yang pas. Makanan ini tentu saja dapat memikat hati karena memiliki rasa yang begitu nikmat.

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Indeks kadar glikemik pada kacang merah juga menekan masalah gejala penyakit diabetes yang sering terjadi.

Sobat dapat membuat Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) dengan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

  1. Kamu butuh 250 gram daging sapi rebus (potong-potong sesuai selera).
  2. Siapkan 200 gram kacang merah rebus.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang serai.
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Kamu butuh 1 sdt penyedap rasa sapi.
  10. Kamu butuh 200 ml air.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh secukupnya Pala.
  15. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.

Pakai daging sapi biar tambah nikmat. Jika beli kacang merah kering, pilih yang permukaannya licin, bentuknya sempurna, tidak banyak kotoran yang menempel, tidak bertunas, tidak busuk, warnanya merah tidak kehitaman, dan tidak tampak adanya kerutan. Di antaranya yang terkenal di Indonesia, yaitu rendang ayam kampung, rendang ayam kering, rendang ayam Padang, dan rendang ayam tanpa santan. Sekarang ini, resep rendang variasi dan kreasinya makin beragam.

Cara Pembuatan Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

  1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai..
  2. Masukan 200ml air. Tambahkan daun salam, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap..
  3. Masukan kacang merah rebus dan daging sapi yg sudah dipotong-potong. Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga air agak menyusut. Koreksi rasa..
  4. Sajikan..

Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur kacang merah, anda bisa melihat resepnya di sini. Rendang dapat dibuat dengan bebagai macam bahan dasar yang digunakan namun tetap dibumbui dengan bumbu rendang. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lain hingga harum. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.