Cara Memasak Lapis daging ala saya Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis daging ala saya. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Rasanya seperti rendang tapi ini tidak memakai santan. Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya.

Lapis daging ala saya

Berbicara soal masakan ini, selalu mengingatkan saya pada kenangan masa kecil saya ketika menyambut. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan. Ada gurih-gurihnya karena daging dibaluri dengan telur.

Sobat bisa membuat Lapis daging ala saya dengan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Lapis daging ala saya

  1. Siapkan 300 gr Daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah Kentang uk kecil.
  3. Kamu butuh 9 buah Bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 buah Bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 buah Cabai merah besar, buang biji.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  7. Siapkan 1,5 buah Kemiri.
  8. Kamu butuh 1/2 sendok teh Ketumbar.
  9. Siapkan Daun salam, Daun Jeruk, laos (geprek), Sereh (geprek).
  10. Siapkan Merica.
  11. Siapkan Kecap.

Notes: saya sarankan untuk mencoba cara menikmati daging versi saya. O lah, tak dapat nak buat simpan lauk basah dah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food.

Langkah-langkah Membuat Lapis daging ala saya

  1. Saya lumuri dulu daging dengan garam supaya lebih empuk, tgg 30 menit. Kemudian bilas bersih..
  2. Rebus daging beri bawang putih geprek..
  3. Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, ketumbar).
  4. Tumis bumbu halus bersama daun salam, jeruk, laos, dan sereh sampai harum..
  5. Masukkan daging dan kentang beserta kaldunya..
  6. Tambahkan merica dan kecap. Tes rasa..

Ada beberapa khas masakan daging lapis ala lapis jawa timuran.yg saya biasa masak dari resep ibuk itu. Daging sapi plus telus di masak bumbu lapis…mantaaapp buat maksi n dinner, anak anak juga suka #sesekali ikut masakannya mama ?? #aman kfls. Layaknya sajian semur Indoenesia, Daging Lapis diolah dalam kuah berwarna coklat pekat. Ada banyak versi resep bumbu lapis ya, tapi di antara bermacam versi itu, yang paling pakem menurut saya adalah penggunaan santan dan kecap, sehingga dihasilkan cita rasa gurih dan manis yang khas. See more ideas about Food, Recipes, Cooking.